Biosfera By Aurum

Biosfera By Aurum - Tisch resevieren

Cuesta San Miguel, 5, Guadalajara, Spain Reservierung
3387 Bewertungen 4.5

"Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"

Details

Telefon: +34949894308

Adresse: Cuesta San Miguel, 5, Guadalajara, Spain

Reservierung, buchen

Stadt: Guadalajara

Webseite: https://www.biosferaguadalajara.com/

Öffnungszeiten

Dienstag: 13:30-17:00

Mittwoch: 13:30-17:00

Donnerstag: 13:30-17:00

Freitag: 13:30-17:00

Samstag: 13:30-17:00

Sonntag: 13:30-17:00

Statistiken

Gerichte: 10

Kategorien: 5

Bewertungen: 3387


Adresse

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Bewertungen

5 /5 Bewertung

Anoche cenamos un grupo de personas en este restaurante y el resultado fue bastante bueno. Muy recomendable probar el ceviche de corvina y el steak tartar, fueron los platos que más nos gustaron. Tanto el ambiente, como sobre todo el trato del personal fue muy bueno. Queda pendiente probar el menú degustación. Gracias.

5 /5 Bewertung

Buenos días! Estuve de visita a Guadalajara, y hemos tenido la curiosidad de visitar este sitio. Todo espectacular, la carta, el ambiente, la presentación y aunque he puesto 5 estrellas, pero por mi gusto algunos platos sobraba sabor dulce, por mi demasiado . Pero todo espectacular! Gracias! Recomiendo 100

5 /5 Bewertung

Incredible gastronomic experience in Guadalajara Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tartar de Atún Rojo Y Helado de Wasabi, Maky Roll de Gamba Y Atún, Ceviche de Corvina, Tataki de Atún, Steak Tartar de Vaca Vieja, Magret de Pato

5 /5 Bewertung

Lugar muy recomendable! Pedimos varios entrantes que estaban espectaculares, muy ricos. Los segundos bastante bien, aunque en uno de ellos tuvimos un problemilla, lo solucionaron como se presupone en un restaurante de su nivel. El trato exquisito, volveremos sin duda. Reserviere jetzt einen Tisch

5 /5 Bewertung

Ya hemos comido varias veces y cada vez nos gusta más. La calidad del producto es muy buena y la manera de cocinarlo hace que sea ligera y sabrosa algo difícil de conseguir. El local es agradable y los camareros hacen que la comida sea muy grata. DISFRUTAD!!!

5 /5 Bewertung

Fui sin muchas expectativas y salí encantada. Cenamos el menú degustación y la experiencia fue de 10. A destacar el ceviche, el mejor que he comido. La atención excelente. Esto sí es cocina de autor, puro arte. Nada igual en Guadalajara. Myriam

5 /5 Bewertung

Superior quality in the dishes that are accompanied by the excellent decoration of the premises. Quiet environment where you can feel the friendliness of the staff. I will repeat! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

5 /5 Bewertung

Espectacular. El sitio muy bonito, la atención y el servicio impecables y el menú degustación es toda una experiencia. El precio acorde a lo que se ofrece. Merece mucho la mena, nos encantó. Reserviere jetzt einen Tisch

5 /5 Bewertung

Emos comido estos dos platos y también las alcachofas y emos quedado encantados

5 /5 Bewertung

Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Gerichte

Tartar Trucha Roja Cifuentina, Rosas, Helado De Cereza Y Wasabi
Tartar Trucha Roja Cifuentina, Rosas, Helado De Cereza Y Wasabi

Solomillo De Vaca Maturado, Teriyaki De Avellanas Y Foie Asado
Solomillo De Vaca Maturado, Teriyaki De Avellanas Y Foie Asado

Brotes,Burrata Artesana, Pesto Con Arrope Manchego Y Albahaca
Brotes,Burrata Artesana, Pesto Con Arrope Manchego Y Albahaca

Oreja Crujiente, Chipironcitos Y Bayas Del Bosque
Oreja Crujiente, Chipironcitos Y Bayas Del Bosque

Huevo Poché, Puerro Asado Y Setas De Cardo
Huevo Poché, Puerro Asado Y Setas De Cardo

Rape Brasa Sobre Redaño De Lechal Alcareño
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Pato Azulon Salvaje, Algarroba Y Regaliz
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Rodaballo Lavanda Y Nuez De Macadamia
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Ostras Amazonas O Hidromiel De Shiso
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Ceviche De Corvina Biosfera
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