Bistretto Dolce Vita

My wife and I dined at the Dolce Vita last night. Having read a few reviews here we decided to give it a try. The service is outstanding and the food a surprise at every dish. Chef Stephan and server Florian were part of the diner charm. No menu at la Dolce Vita, the chef comes to your table and discusses what you like and dislike, allergies, constraints and what not. From that discussion he returns to the kitchen to compose dishes that are tasty, natural and a surprise for the palate. We had 7 different dishes, all as different as the planets in the system, shell fish, fish, deer meat ragout and home made gnocchis all as we'll prepared as no other chef would do. Make sure you try the pumpki...

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Das Dolce Vita ist etwas für Feinschmecker, und ich empfehle Ihnen, sich Zeit für dieses wunderbare Erlebnis zu nehmen. Eine Speisekarte gibt es im Dolce Vita nicht, abgesehen von der hervorragenden Weinkarte. Der Chefkoch begrüßt Sie am Tisch, erklärt Ihnen, was er hat, und es liegt an Ihnen, was Sie auswählen und wie Sie es haben möchten. Wir entschieden uns für ein Degustationsmenü und genossen fünf bis sieben köstliche Vorspeisen, gefolgt von Fisch und Fleisch sowie einer Abrundung mit Käse und Nachtisch, während wir sahen, wie köstliche Pasteten an den Nachbartischen serviert wurden. Das Restaurant ist relativ klein, was es gemütlich und familiär macht. Reservieren Sie daher unbedingt I...

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My wife and i dined here some time ago however we still talk about what a fantastic dinner we had. It was a fish based dinner with starters which included Fish Carpaccio's and seafood ravioli. These were accompanied by a glass of wine suggested by the chef. As a main we opted for the seabass cooked in a salt crust which was also fantastic and also accompanied by a glass of wine suggested by the Chef. One cannot help but comment on the exceptional service at this restaurant as well as how friendly the Chef Owner is. It was a thoroughly enjoyable evening. Thank You.

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This was the second time we dined here. The staff is very warm here and courteous. But the Chef is superb. He is very polite and inquires personally about your preferences. The end result is delicious dishes that have been cooked according to you. One feels like royalty, completely pampered and looked after.

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Der Koch ist das Menü:mr.vajdnal kommt an Ihren Tisch und sagt Ihnen, was er für Sie kochen wird. frischer Fisch, guter Wein. eine sehr schöne Art, einen unvergesslichen Abend zu verbringen

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