"Gros débit de pain, on en trouve à toute heure de la journee avec des horaires très larges, super pratique. La baguette est correcte mais sans plus"
Jusqu'alors je ne tarissais pas d'éloges sur cette boulangerie.Tout ce que j'y ai mangé était très bon!Mon favori: la forêt noire.Jusqu'à décembre 2016 où j'ai essayé la tartelette framboises. La pâte sablée était extrêmement salée.. et un peu sèche et l'ensemble en bouche n'était pas équilibré.Malheureusement j'ai essayé aujourd'hui la galette 1ere taille et je suis très déçue. Je suis une fan inconditionnelle de la galette frangipane et mon plaisir est de les essayer ds des boulangeries différentes et de comparer entre elles et en fonction de mes goûts. Les 2 must sont la qualité de la pâte feuilletée( croustillante, beurrée, levée) et la saveur de la frangipane (goût des amandes, crémeuse...
Si ce qui est proposé n'est pas mauvais (sans être non plus transcendant), l'accueil y est vraiment des plus désagréable.Mais je crois que c'est une marque de fabrique de toutes les boulangeries de cette famille.Service expéditif, pas chaleureux.Il y a une serveuse en particulier que je trouve désagréable au possible (je parle ici de la boulangerie citée en titre plus haut). Cheveux court, plus de la 50aine, pas souriante, horrible (dans tous les sens du termes. Encore si elle n'était que moche physiquement.).Parfois on arrive à leur décrocher un sourire mais il faut s'accrocher.Dommage !
Ici, certes une qualité moyenne mais un beau tiroir caisse.Cette boulangerie ou la famille travaille collectivement en est à sa 4 eme boutique, ce sont les stakhanovistes de la boulangerie lilasienne y compris pour le sourire, Mme mère gère toujours les boutiques et la fille boulange quand elle n apartente pas la rue de Paris entre ses différentes officines qui plus est la cigarette à la bouche.Il existe d'autres boulangers de proximité n'ayant pas les protections de la commune et de meilleur qualité.M et Mme Thomann votre despotisme sur la commune est suffisant.Amicalement
La boulangerie Thoman a cote du metro laisse a desire coter hygieneQuel ne fut pas ma stupeur de decouvrir une mouche ou cafard mort coller a ma baguette j ai rapporte la baguette aucune excuse ni geste commercial ni regard de la part du responsable qui pardessus le marche n etait pas contente de ma demarche!!boulangerie a Fuir
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Ouverte depuis des années et toujours fidele, les pâtisseries sont bonne, pareillement pour les gâteaux mais le pain est bon mais a certain moment le goût et la texture change, manque de sel et soucis dans la préparation.La boulangerie est toujours bondée de monde, les employés sont toujours souriants et dynamiques.
Que dire de cette institution aux lilas ?? C'est LA boulangerie pâtisserie type TOUT EST EXCELLENT !! Le pain l'un des meilleurs du 93 !!les pâtisseries excellentes Les viennoiseries succulentes .. ils font également des menus à emporter ou sur places très bons À visiter et à consommer d'urgence
Les trois boulangeries de la famille Thomann à proximité de la mairie des Lilas ne désemplissent jamais. Globalement, le pain et les pâtisseries sont de très bonne qualité. Accueil inégal.
excellent croissants and chocolate breads! the seed cake is also very good. As a Quebecer, I found the prices very low! However, the service was a little timely, although kind.
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Service moyennement aimable, mais j'adore leur pain et leurs pâtisseries sont pas mal non plus.Gros débit, gage de fraîcheur.... et de queues aux heures de pointe.
Gros débit de pain, on en trouve à toute heure de la journee avec des horaires très larges, super pratique. La baguette est correcte mais sans plus
