Der Schwanen ist wunderschön renoviert und wenn man in der Brasserie Platz nimmt, kann man nachempfinden, wie das Leben früher im Bäderquartier war.Beim Interieur haben mich einzig die zusätzlichen Stehlampen gestört. Wie sonderbar riesige Weingläser aus recycletem Pet. Sie passen weder vom Stil, noch farblich, ins sonst in jedes Detail abgestimmte Konzept. Zu hoffen ist, dass es sich hier um temporär aufgestellte Kunst handelt.Der Service wurde in anderen Beiträgen bemängelt und dem schliesse ich mich teils an. Es dauerte recht lange bis wir die Bestellung aufgeben konnten und irgendwie scheint jeder für jeden Tisch zuständig zu sein. Zwischendurch kommt macht der Chef die Runde. Er aber ni...
Wir kamen mit einer grösseren Gruppe für ein Geschäftsessen in den Schwanen. Schon bei den Vorbereitungen (Reservation, Menüwahl) war ich positiv überrascht, wie unkompliziert und speditiv alles ablief. Es wurde auch auf Spezialwünsche eingegangen. Der Abend verlief einfach perfekt: aufmerksamer, herzlicher Service, wunderbares Essen, einmalige Lokalität. V.a. bezüglich Service war ich etwas skeptisch, da dieser in den Bewertungen nicht immer gut wegkommt. Aber es haben alle einen hervorragenden Job gemacht.Ein grosses Lob an Alle, wir kommen sicher wieder einmal!
Es war mir ein Anliegen, meinen wunderbaren Nachbarn einen extra schönen und genussvollen Abend zu bieten. Dass dies in der einzigartig prachtvollen Atmosphäre der Brasserie Schwanen sein wird war klar. Dank der in allen Belangen ausgezeichneten Bewirtung die man in dem Fall schon eher als Betreuung bezeichnen kann war das Zusammensein ein fabelhaftes Fest. Den Herren Rexhaj und Team herzlichsten Dank!
(Traducido por Google) Esa fue una velada realmente agradable en la Brasserie Schwanen Ennetbaden, un proyecto anterior con un Grüner Veltliner Smaragd de Franz Pichler de la antigua patria, un tierno hígado de pato caramelizado, una pechuga de pato perfecta con verduras maravillosas y finalmente un Ron Camacho Añejo del humidor bien guardado en el fumoir
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Eigentlich sehr schönes Restaurant. Aber Fisch und Fleisch aus Neuseeland? Brasilien und Argentinien? Vietnam und Türkei? Weiter weg ging wohl nicht mehr. Und auf der Homepage hieß es noch sie legen „Wert auf Regionale Produkte“. Schade.
Das Essen ist auf hohem Niveau zubereitet. Das Ambiente ist sehr schön und für ein romantisches Dinner sehr geeignet. Ich hatte ein Hirschentrecote. Die Kartoffelsuppe mit schwarzem Trüffel ist ebenfalls sehr lecker.
Super Bedienung, wunderschönes Restaurant, fantastisches Essen und das Fumoir der Brasserie Schwanen ist ein Geheimtipp für einen angenehmen Abend. Ein echtes Juwel direkt an der Limmat in Baden.
Wir waren hier bereits zum Mittag- und Abendessen. Beide Male hat der Service leider nicht überzeugt. Das Essen war lecker, das Ambiente wunderschön.
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Hervorragend, von der Bedienung bis zu den wunderbar zubereiteten Menues und dem Desert ein Erlebniss. Sehr empfehlenswert.
gute Qualität der Speisen, freundliche und kompetente Bedienung, stilvolles Ambiente
