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"Wir waren zwei Wochen in Deutschland und unser Lieblingsrestaurant war Brautigam. Das Essen war köstlich, die Atmosphäre war schön und die Leute waren unglaublich freundlich - wir hatten Spaß."
Telefon: +49766890350
Adresse: Bahnhofstr. 1, 79241 Ihringen, Baden-Wurttemberg, Germany
Stadt: Ihringen
Webseite: http://www.braeutigam-hotel.de
Gerichte: 30
Ausstattung: 11
Kategorien: 5
Bewertungen: 78
Wir sind auf Empfehlung des Weinguts Stigler in dieses Restaurant in Ihringen gegangen. Wir saßen auf der Gartenterrasse, die zwar direkt gegenüber vom Bahnhof war, aber nicht besonders laut war. Die Bedienung war während des gesamten Essens freundlich und aufmerksam. Der Besitzer/Koch kam heraus, um alle Gäste zu begrüßen. Einer meiner Freunde bestellte die Jakobsmuschel/Jumbo-Garnelen mit Pfifferlingrisotto und Champagnerschaum. Dies war sehr gut gemacht und präsentiert - gut gekocht, gesalzen und die Garnelenschwänze entfernt. Ein anderer Freund hatte das Kalbssteak medium gekocht, was sehr zart war. Meine Frau hatte die vegetarischen Nudeln mit Pfifferlingen - sehr schön. Ich hatte die S...
Wir kamen hierher, um mit langjährigen Freiburger Freunden zu Abend zu essen, darunter mit einem 5,5-Jährigen (guter Reisender). Dies ist anscheinend ein "Lieblingsplatz" für unsere Freunde. Das Essen war hervorragend, genauso wie der Service, und sie behandelten den "Youngster" wirklich sehr gut. Wir hatten einen feinen Weißwein aus der Region - passend zum KaiserStuhl.
Freundlich, romantisch und köstlich. Gute Auswahl an lokalen (Kaiserstuhl) Weinen. Gut zubereitetes frisches lokales Gemüse, Fleisch, Fisch, Käse, Obst und Brot. Wir genossen den fachmännischen Service des Personals im klassischen Stil. Außergewöhnlich waren die Spargelcremesuppe, die Froschschenkel und die Münsterkäseplatte.
Sehr gutes Essen frisch zubereitet. Sehr geschmackvoll und schön serviert. Freundliche Bedienung. Eine relativ große Speisekarte für Kinder und eine gute Auswahl an lokalen und regionalen Weinen, aber nicht viele Weine aus anderen Gebieten.
Wir waren zwei Wochen in Deutschland und unser Lieblingsrestaurant war Brautigam. Das Essen war köstlich, die Atmosphäre war schön und die Leute waren unglaublich freundlich - wir hatten Spaß.
