Buntrock - Tisch reservieren

Das Schweinefilet war kein Schweinefilet sondern wenn überhaupt Schnitzel und die Pfifferlinge waren nicht sorgfältig geputzt. Das Ganze ertränkt in fader Sauce. Die Kroketten waren zu stark frittiert. Nach unserer Beschwerde kam zumindest der Koch und erklärte, dass sie das Fleisch schräg schneiden würden und flachklopfen. Wir bemerkten, dass es erstaunlich sei, dass eine so unregelmäßige Form entstehe. Anderes Fleisch habe er nicht, er nehme aber kein Geld, biete an nochmal zu kochen. Dies mussten wir aus Zeitgründen ablehnen. Ich hatte Matjes Hausfrauenart. War o.k. Kartoffeln aber aufgewärmt mit Petersilie aus der Tüte.

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Die großzügig vom Chef am Tisch portionierte Gans ist wirklich toll lecker, das jährliche Highlight aus der auch ansonsten sehr zu empfehlenden Küche. Auch das Bedienungspersonal ist äußerst freundlich und kompetent.Zum wiederholten Male - ein rundum gelungenes Mahl, und das ohne lästige Nachwirkunken, die ja z. B. mancher Gänsebraten verursachen mag. Tischreservierung ist dringend zu empfehlen, die Mund- zu-Mund-Propaganda zieht mehr größere Kreise, ohne dass der freundliche Service darunter leidet.

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Ich habe gestern ein Steak mit Steinpilzen und Salat auf Empfehlung des Küchenchefs genommen. Das Fleisch war zart, saftig und sehr lecker. Zum Dessert gab es Limon Pie Eiscreme sehr sehr lecker. Immer wieder gern.

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Vor allem das Steak ist sehr zu empfehlen. Auf Bestellung kann man sich auch ein Tomahawk machen lassen, was dann zwischen 800 und 1100 Gramm hat. Auch das Schnitzel ist sehr zu empfehlen. Bis demnächst ;)

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Fisch ist besonders gut, alles andere auch nicht schlecht. Gutes Preis/Leistungsverhältnis, freundliche Bedienung.

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