Obwohl wir seit vielen Jahren die Gastronomie rund um Gießen erkunden, haben wir bisher die Nassauer Stuben übersehen. Ein großes Versäumnis! Wir wurden sehr freundlich empfangen und an einen gemütlichen Tisch geführt. Der Gastraum ist sehr einladend und geschmackvoll mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die Speisekarten wurden sofort gebracht, und es wurde direkt nach einem Aperitif-Wunsch gefragt. Die Speisekarte fanden wir äußerst ansprechend; die Auswahl der Gerichte ist individuell und umfasst einen hohen Anteil an Speisen, die wir in dieser Zusammenstellung noch nie zuvor gegessen haben. Die Küche ist in positivem Sinne sehr experimentierfreudig, sodass man hier immer wieder Neues e...
Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert, die leider eine Enttäuschung war. Leider wurden unsere Rückmeldungen nach Bezahlung der Rechnung nicht wirklich wahrgenommen. Es wurde zum Beispiel manchmal nicht respektiert, dass Familien in der Albertusklause bis zum Abendessen bleiben können, während wir Fotos machen. Erst während des Trauermoments erfuhren wir, dass es eine andere geschlossene Gesellschaft gab, die wahrscheinlich schon lange geplant war. Die Anzahl der vegetarischen Vorspeisen war leider nicht so vereinbart, und alle Getränke, die nicht vorher abgestimmt und nicht in der Speisekarte aufgeführt waren, mussten trotzdem bezahlt werden. Die Hauptgerichte wurden verspätet und leider n...
Es ist ein wunderbar einladendes und gemütliches Restaurant. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir wurden herzlich empfangen, und die Überprüfung des Impfnachweises erfolgte professionell durch das Einscannen unseres Covid-Zertifikats. Danach wurde uns mitgeteilt, dass wir uns ab sofort ohne Maske im Restaurant aufhalten können. Es ist sehr angenehm, sich im Restaurantbereich ohne Maske bewegen zu dürfen, dank der 2G-Regelung. Alle Mitarbeiter waren stets freundlich und hilfsbereit – unaufdringlich, aber immer wieder bereit nachzufragen, ob alles in Ordnung sei.
Ich habe das Rinderfilet in Thymiankruste mit Rotweinjus und Kartoffelplätzchen bestellt. Geschmacklich war es s...
Ich war hier zu einer Hochzeit. Der Service hat leider einen sehr schlechten Eindruck hinterlassen. Ich hatte den Eindruck, dass wir unangenehme Gäste waren. Der Service wurde in immer größeren Abständen durchgeführt. Das Essen kam nicht gleichzeitig und war daher nur lauwarm, bis alle ihr Essen hatten und wir beginnen konnten. Die Portionen waren klar. Im Saal hörte man das Personal, das sich darüber beschwerte, dass die Gäste einfach nicht gehen wollten. Es tut mir sehr leid für meine Freunde (das Brautpaar). Es bleiben schöne Erinnerungen aneinander.
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Leider können wir diese Location nicht empfehlen. Der Service beim Sektempfang unserer Hochzeit entsprach überhaupt nicht unseren Erwartungen. Trotz mehrmaliger Rücksprache im Vorfeld bezüglich Zeitpunkt und Umfang des Sektempfangs wurden die ersten Getränke nur auf unsere Nachfrage hin serviert und auch nicht in ausreichender Menge. Angesichts der Einmaligkeit unserer Trauung und der dafür berechneten Preise ist das sehr enttäuschend. Auf unsere E-Mail mit der Bitte um Stellungnahme wurde bis heute nicht reagiert. Sehr bedauerlich!
Das Ambiente war wunderschön. Man hat einen herrlichen Blick über den Gleiberg. Das Publikum und das Niveau waren sehr angenehm. Die Mitarbeiter waren sehr freundlich. Das Essen war zwar nicht warm, hat aber trotzdem gut geschmeckt. Aufgrund des Ambientes und der angenehmen Atmosphäre würde ich jederzeit wieder dorthin gehen. Essen: 3, Service: 4, Atmosphäre: 5.
Essen und Ambiente waren wie bei unserem ersten Besuch hervorragend. Der Service hat im Vergleich zum ersten Mal jedoch deutlich nachgelassen. Immer noch akzeptabel, aber für gehobene Gastronomie zu wenig. Essen: 5, Service: 3, Ambiente: 5.
Tolles „Hessen à la carte“ Restaurant mit heimischem Wildschwein in verschiedenen Variationen. Da benötigt man kein Ibérico oder Duroc Schwein. Mit einem fantastischen Ausblick bis hin zum über 40 km entfernten Feldberg.
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Sehr schöne Location. Wir hatten eine Weihnachtsfeier mit einer Küchenparty. Das Essen war sehr lecker und das Personal war erstklassig und freundlich, immer aufmerksam. Die Gläser waren stets gut gefüllt.
Sehr schönes Ambiente. Das Essen war köstlich und der Service war äußerst freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und würden jederzeit wiederkommen. Das Highlight ist die Aussicht.
Rinderfilet In Thymiankruste, Rotweinjus Und Kartoffelplätzchen
Heimisches Wildschwein In Verschiedenen Variationen
Rehrücken An Holunderjus Mit Blanchiertem Gemüse
Fischsuppe Marseiller Art
