Lo conozco desde hace un montón de años, y de hecho siempre que voy a Durango, me paso a tomar unos pintxos por el bar Pausta, ya que su ubicación es fantástica al estar justo en la plaza donde se encuentra la Basílica de Uribarri. En mi opinión tiene los mejores pintxos de Durango, ya que incluso ellos mismos dicen que realizan mini-cocina. Aunque sólo con ver su barra repleta de pintxos de todas las clases, ya te haces una idea... Tienen prácticamente de todo, desde bocadillos muy variados: Jamón, lomo, bacon o múltiples tortillas de patata (con chorizo, jamón serrano o york con queso), hasta toda clase de pintxos como rollito de morcilla, huevo relleno con gamba, merluza, etc... Por ejemp...
I've known him for many years, and in fact when I'm going to last, I've been taking some pintxos for the pausta bar, since his location is fantastic when I'm joto in the square where the uribarri basilica is located in my opinion has the best pintxos of durango, as they even say they make mini-cocina. Although only with seeing his bar full of pintxos of all classes, you've already made an idea. They have practically everything, from very varied appetizers: ham, lomo, bacon or multiple potato tortillas (with chorizo, serrano ham or york with cheese), to all kinds of pintxos like the roll of morcilla, egg full of shrimp, merluza, etc. for example, the last time I was in October we asked for po...
Aunque no es muy grande, es un buen sitio para comer un pincho, tienen variedad, y tomar algo. Son muy amables
Trato estupendo y buen precio. Recomendamos todos los pinchos, en especial el de espárragos!
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Bar de los de siempre bocata que no falla .
