Café/Restaurant La Contrée

Ein echtes altes Bauernhaus nur wenige Minuten vom Bahnhof Sierre entfernt mit einer Seilbahnfahrt und einem kurzen Spaziergang oder einer Minute Taxifahrt. Der Besitzer/Koch hatte zuvor eine Karriere im internationalen Hotelmanagement. Als er sich zur Ruhe setzte, kehrte er zurück in seinen Geburtsort, um das alte Familiencafé zu übernehmen. Die Küche besteht größtenteils aus einfacher traditioneller regionaler Küche, wie sie vermutlich schon früher gemacht wurde. Kein ungewöhnlicher Ort im Food-Guide, aber einfaches authentisches Dorfgasthof-Essen und Ambiente aus einer anderen Zeit. Eine andere Erfahrung als diejenige, die man oft in den schicken Food-Guides findet. Englisch, Französisch...

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Wir hatten unsere Hochzeitsfeier hier im Jahr 2017 und sie waren sehr glücklich, das Geld damals zu nehmen, und es war sehr schön. Heute kamen wir um 13:30 Uhr zu einem Familienessen an, um zu hören, dass es zu spät für das Mittagessen sei. Welche Art von...Anpassung ist es nicht, um 13:30 Uhr zum Mittagessen geöffnet zu sein, wenn das Schild an der Tür 14:30 Uhr sagt? Wir sind sehr unbeeindruckt.

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sehr gut. Wir hatten alle verschiedene Tataren. Ich hatte Riz de Veau, mit frischen Pilzen. so köstlich. der Fleischtatare gibt es verschiedene Wege, die er bereitet. Standard, italienischer Stil. sehr gut. verschiedene Fisch Tataren. Einer war Lachs und Lotte (Seatenufel). perfekt !

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Sehr gut. Wir hatten alle unterschiedliches Tatar. Ich hatte Riz de Veau mit frischen Pilzen, so köstlich. Das Fleisch-Tatar wird auf verschiedene Arten zubereitet, standardmäßig, italienisch, sehr gut. Verschiedene Fischtatar, einer war Lachs und Seeteufel, perfekt!

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Das beste Tartar in der Region. Freundlicher und kompetenter Service. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.

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