Calas - Tisch resevieren

At first the place does not look like much. A typical two-starish hotel restaurant overlooking the main square of Lacaune. We just stopped just for a drink and found the dinner menu very appealing so we stayed to dine. We were not disappointed! The best restaurant food I have eaten for a long time. Unpretentious, classic french with some innovative twists. Well-balanced tastes and high quality products. For starter: a dreamy combination of boudin apples and foie gras in perfect unison. This is heaven.For the main course: Sourris d'agneau, juicy and perfectly coked and served with a funny kind of peeled tomato somehow dehydrated on the outside yet almost raw inside, very fine taste. My desser...

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Nous avons été très déçus de ce restaurantNous avions fait confiance à la réputation qu avait ce restaurant mais vraiment plus du tout à la hauteur Depuis le temps que l'on voulait gouter ces fameux platsquelle déception !!!Nous avons pris la formule 2 plats moi 3 feuilles de salade et un petit morceau de quiche et un dessert et c'est là que ma déception était encore plus grande une tarte aux pommes m a été servie : une pate de fond de tarte presque brulée et dessus quelques tranches de pomme sans gout mais entre la pate et les pommes rien tout était sec les pommes étaient posées sur le gâteau sec et mon compagnon plat du jour banal moyen et dessert 2 boules de glace 26 euros les 2 repas+ 2...

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Nous avons été séduits depuis quelques années. Nous revenons en famille et maintenant entre amis pour partager cette découverte, le must dans la régularité. Nous n'avons jamais été déçus. Le cuisinier est un vrai professionnel, exigeant, pour nous produire les plats du meilleur goût. Je l'ai croisé quelques fois au marché de Lacaune et retrouver de délicieuses écrevisses dans nos assiettes qu'il venait d'acheter....on ne peut trouver plus frais. Merci Chef, Merci Maître !Louis

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Personnel accueillant et sympathique. Formule à 14 € : carpaccio de boeuf (gouteux) + porc mijoté accompagné de pâtes (trop cuites) + 2 boules de glaces (ou fruits) (un peu trop simple comme dessert !) + café. Salle aveugle (uniquement éclairée naturellement par des vitraux). Reserviere jetzt einen Tisch

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nous avons déjeuner puis dormi, le repas très goûteux simple mais de bon produits surtout pour 15€ entrée plat et dessert. La chambre un peu juste et un peu bruyant de bonne heure(départ) mais 47€ avec piscine et jardin dommage pas utilisé . L'accueil et le service au top.

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Incroyablement régulier dans le meilleur. À noter, chaque dimanche au repas des amis c'est le top. Un seul regret, son départ à la retraite avec son épouse à qui nous souhaitons la plus belle des retraites..... et maintenant nous attendons les nouveaux au fourneau...Louis

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changement de propriétaire, accueil très sympa. très bon menu mais revoir les quantités car la quantité n'est pas mieux. dessert étouffant. A améliorer en fonction des autres plats pour sortir plus léger !!!!

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Le personnel est très accueillant. Excellent menu à 25 euros mais possibilité de prendre à la carte. Décoration intérieure sympathique Reserviere jetzt einen Tisch

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Assiettes généreuses, créatives et gastronomiques.Personnel et patrons ayant le sens de l'accueil. Restau à recommander.

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Accueil sympathique et service efficace. Au menu de midi à 15 € la viande d'Aubrac était excellente. Une bonne adresse.

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