Meine Frau und ich waren am Abend des 7. November im Calla und durften ein wunderbares Essen geniessen. Ich hatte vegetarische Speisen (Salat mit Algen, Kürbissuppe und das rote Curry). Meine Frau hatte statt der Suppe Gyoza und zum Hauptgang Heilbutt. Die Küche ist als Showküche konzipiert und man kann den Köchen beim Zubereiten zuschauen. Das Essen war wirklich lecker und liebevoll angerichtet. Der Fisch perfekt gegart (leicht glasig innen). Auch das Dessert war sehr gut. Der Service war unaufdringlich und zuvorkommend. Den Wein kann man sich auf dem Ipad aussuchen. Es gibt eine sehr schöne Auswahl und zu den Weinen und Weingütern lassen sich Informationen und Artikel aufrufen.
Zu meinem Geburtstag, am 17. Februar den ich zusammen mit meinem Lebensgefährten J.D. im Wellnesshotel Sonnenhof verbracht habe, wurde ich abends dann ins Calla entführt, schöner hätte der Abend nicht ausklingen können. Tolles Essen, ein Augenschmaus, sehr angenehmes Ambiente und was ein Restaurant auszeichnet, Servicepersonal vom Feinsten, freundlich, nicht aufdringlich, kompetent und menschlich, Alles in allem ein perfekter Tag Wir kommen gerne wieder
Ich mag es sehr gerne im Calla. Die Speisen sind exquisit und der Service mit Herrn Roiser (hoffe das ist richtig) in den richtigen Händen. Man fühlt sich sofort wohl und allzeit gut beraten. Die Preise sind entsprechend der Inflation gestiegen und man sollte mit ca. 100€ pro Person bei einem vollwertigen Menü mit einem Glas Wein rechnen. Trotz des Preises eine absolute Empfehlung! Danke für den schönen Abend.
Wer eine komplette Zutat, bei diesem Preis vergisst, hat keine 10 Punkte vom sogenannten Sterne Koch verdient! Was soll ich davon halten? Kennt man sich? Antwort! Meine Kritik bezog sich ausschließlich auf die Bewertung von Herrn Süsser! Sterne Koch? Nein! In einem Wettbewerb sollte man schon fair bleiben. Sportliche Grüße aus Meißen Sa. Ach... Grüße an Mike! Für Steigenberger unwürdig!
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Absolut empfehlenswert! Der Service ist erstklassig, das Ambiente sehr stilvoll und einladend. Das Essen war einfach hervorragend – geschmacklich ein echtes Highlight. Ein rundum perfektes Restauranterlebnis!
Absolut zu empfehlen! Eine tolle kulinarische Überraschung mit raffinierten Gerichten und sehr aufmerksamem, freundlichem Service. Wir kommen sehr gerne wieder und sagen herzlichen Dank!
Sehr freundliches und aufmerksames Personal, fantastisches Essen und tolles Ambiente. Eine uneingeschränkte Empfehlung für grandiose und stilvolle Abende!
Wunderschönen Abend verbracht. Von der Ambiente bis zum Menü war alles einwandfrei. Kann ich wärmstens empfehlen. 10/10
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Super Service, super Angebot! Der (Indoor)Biergarten ist sehr zum empfehlen!
Sehr leckeres Essen und guter Service Wir waren vollauf zufrieden
Ravioli Japanische Jakobsmuscheln Blutorange Anis Ingwer Meeresbeere
Allgäuer Rinderfiletscheiben Teriyaki Gemüse Jasmin Duftreis
Heilbutt Königskrabbe Baozi Lotuswurzel Tonburi 5Er Gewürz
Tropischer Pulpo Tigerzitrone Graviola Quitte Tonkabohne
Skrei Carabinero Garnele Salzzitrone Wasserkresse Iyokan
Yellow Fin Thunfisch Tataki, Westholm Wagyu Filet Tataki
Birne Dulce Schokolade Karamell Kaffee Haselnuss Ingwer
Japanischer Hamachi Blautee Umeboshi Sauerampfer Rüben
Wagyu Roastbeef Limequat Matcha Kaktusfeige Koriander
Peking Entenbrust Süßkartoffel Kumquats Fingerlimette
