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"Die Lage ist wunderschön, das Essen war ausgezeichnet! Das Lammkeule war köstlich."
Telefon: +41244791163
Adresse: Route De Barme 9, 1874, Champéry, Switzerland
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Stadt: Champéry
Webseite: http://www.cantine-barmaz.com/
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 862
Das ist ein ernstes Wanderland, die Kreuzung vieler schöner Spaziergänge, einschließlich der Via Alpine. Verpassen Sie diesen Ort nicht, wenn Sie in Champery oder in der Nähe. Wenn Sie von Champery mit dem Auto kommen, ist es ein bisschen ein Perücke, bis Sie in das winzige aber schöne Tal Dorf Baume kommen, aber es lohnt sich. Wir wurden von Mariam serviert, die im Winter Le Toupin in Les Crosets führt, aber im Sommer arbeitet jetzt im Team hier. Das Essen war spektakulär und ich kann es nicht genug empfehlen. Wir hatten beide den Souris D'Agneu, der mit einem kleinen Salat begann, dann den Hauptkurs: einen ganzen Lammschaft, der stundenlang geflochten war, wenn nicht tagelang. Das Fleisch...
Dieser Ort ist schwer zu finden. Sie drehen und biegen entlang einer einzigen Strecke von Champéry für das, was wie Alter scheint, steil ansteigend dann absteigend in das atemberaubende Barme Tal unter den massiven Dents Blanches. Dies ist ein verstecktes Paradies wunderbarer Spaziergänge, aber wenn Sie eine große Mahlzeit verdient haben, dient diese Zuflucht mit Zimmern fabelhaften Speisen. Wir aßen Mittagessen auf der Terrasse in brillanten Sonnenschein unter Sonnenschirmen und es war perfekt. Dole Blanc (ein Wallis weißer Wein blushed rot) war schön, die Platte du Jour von Lamm Gigot mit Chanterelles Pilz Risotto war erhaben. Dies ist einer dieser Urlaubsmomente, die gerade gearbeitet hab...
Stimmt die Erinnerung noch? Nach einem Jahr bin ich zurück in der Cantin de Barmaz. Und werde nicht enttäuscht. Valérie und Olivier Démange machen die kompliziertesten Wünsche möglich, der Walliserteller ist weitgehend mit lokalsten Produkten bestückt, beim Abendessen zergeht das Fleisch auf der Zunge. Einfach einer der schönsten Orte, einfache grosse Gastfreundschaft. Und das nur knappe zwei Stunden weg von einer der hässlichsten Gegenden der Alpen, dem Skigebiet Porte du Soleil mit Morzine und Avoriaz. Im Sommer ein eindrückliches Schandmal menschlicher Zerstörungswut. Auf der Hochebene von Barme aber ist das weit weg. Am Fusse der Dents du Midi wartet eine einzigartige Hochebene auf entsc...
Eine große Freude nach einem langen Morgenspaziergang. Das Essen und der Service hier ist ausgezeichnet meine Frau und der Gigot Lamm und ich hatten das Risotto von Pfifferlingen. Beide waren himmlisch und hervorragend zubereitet. Sitzen Sie draußen und lassen Sie sich von diesem versteckten Tal verzaubern, während Sie essen und trinken. Ein wunderbarer Ort voller Charme. Reserviere jetzt einen Tisch
Einfache Zimmer, aber auf einer Wanderung schon beinahe Luxus. Als Gast fühlt man sich willkommen, was für das Wallis ja leider nicht überall zutrifft. Und dann ein ausgezeichnetes Essen, das viele Nobelrestaurants in den Schatten stellt. Wir kommen wieder
Dieses Café Restaurant ist der perfekte Ort, wenn Sie in den nahen Bergen gewandert sind. Die Aussicht ist ausgezeichnet und der Service war auch großartig. Sie können auch hier bleiben, aber diesmal habe ich das nicht getan.
Ausgezeichnete Aprikosenpastete in einer Umgebung im Heidi-Stil. Toller Service und schöner Ort. Wenn das Paradies existiert. . . es wird aussehen und sich anfühlen wie die Cantine de Barmaz
Kürzerer Aufenthalt als erwartet! Der Besitzer lacht mich aus, als ich nach einfachen Informationen über die Region frage! Hochmütig und nicht einladend nach 8 Stunden Wandern! Reserviere jetzt einen Tisch
Ich liebe diesen Ort vor allem im Sommer. Der Service ist ein wenig langsam, aber es ist so schön. So viele gute Erinnerungen.
Die Lage ist wunderschön, das Essen war ausgezeichnet! Das Lammkeule war köstlich.
