Wir hatten ein Geschäftessen mit 8 Personen. Die Atmosphäre und unser Tisch waren sehr schön. Schon beim Aperetif bekam ich etwas anderes als bestellt. Dann bekamen wir die regulare Karte und erst nach ca 15 min die Tageskarte auf meine Nachfrage. Beim Hauptgang hatten 4 Personen Dry Aged Beef bestellt, der Koch hat aber nur 3 Portionen zubereitet, was dann auf 4 Personen aufgeteilt wurde und entsprechend im Preis reduziert wurde. Nach dem Hauptgang bestellten wir dann verschiedene Dessert und nach weiteren 15 min wurde uns mitgeteilt, dass die Küche bereits geschlossen hat, wir daher kein Dessert bekommen konnten. Das geht gar nicht. Man hätte zum einen eher fragen können, ob wir ein Desser...
..es ist schon krass, wie dieser Laden abgebaut hat. Vom regelmäßig besuchten Lieblingsrestaurant zum "no go". Der letzte Aufenthalt im Carlos hat wirklich alles verändert. Null Service. Sechs Personen, sechs Gerichte und wirklich alle zu beanstanden. Das Konzept, zu jedem Gericht, zwei Beilagen und eine Sauce zu wählen, einfach mal über Bord geworfen. Preise rotzefrech weiterhin Oberklasse.Leider keine Empfehlung mehr für diese Region.
Carlos' Weinbar und Restaurant steht für sehr ansprechende Gastronomie. Viele Tische mit Aussenplätzen im Sommer, italienisch geprägte Küche und wirklich hervorragendes dry-aged beef ! Prima Mittagstisch , tolle Atmosphäre ... aber nicht gerade günstig. Empfehlung : Steak mit Spinat und einem Salat. Sehr gut erreichbar. Direkt bei der Abfahrt A1 Hittfeld. Reservierung empfohlen.
Wir hatten ein Tisch um 19uhr reserviert und wurden sehr freundlich Empfangen!Wir haben hier einfach traumhaft gegessen. Unser Fleisch war Butterzart und hat fabelhaft geschmeckt. Die Atmosphäre ist stilvoll und elegant. Unser Kellner es war sehr zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. Es ist unbedingt einen Besuch wert... Sehr empfehlenswert für fleischkenner und Liebhaber!!!
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Was soll ich schreiben, super in Empfang genommen worden (wobei das erste mal dort gewesen). Personal sehr gut und gut geschult ((wissen wovon sie sprechen und was sie servieren), mittlerweile waren wir 4x dort und jedesmal kommt aus der Küche ein spitzen Menü. Dieses Restaurant kann man nur empfehlen und man muss dort gewesen sein. Wir kommen immer gerne wieder.
Flair pur!Carlos Restaurant ist liebevoll eingerichtet und die freundlichen Bedienungen empfingen uns freundlich. Rundum ein tolles Speisenangebot (auch eine Empfehlungskarte gibt es). Meine Freunde und ich waren sehr begeistert und werden öfter den Weg ins Carlos finden.
Super arrangiert, tolle Bedienung, super Essen - einfach Klasse!Es war ein Essen für ca 100 Mitarbeiter, mein ehemaliger Chef gab seinen Ausstand.Es wurde super serviert, man konnte zwischen 3 - 4 verschiedenen Essen wählen und der Nachtisch war sensationell!
Wer Carlos kennt, weiss wie viel Wert er auf qualitativ hochwertige Speisen, hervorragenden Service und gehobenes Ambiente legt. Dies gelingt ihm auch hier am Rande von Hittfeld - wir kommen gerne wieder!
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Neben dem aufmerksamen Gastgeber waren auch Essen und Getränke einfach Top! Ein Abend wie bei Freunden. Danke schön und bis in Kürze.
Das Essen war wirklich klasse und auf den Punkt. Der Servicepersonal war freundlich.Wir kommen gerne wieder.
