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Bewertung
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Fui con mi pareja a comer a la Sidreria Casa Pau para probar la olla típica aranesa y acabamos muy sorprendidos. Primero de todo, felicitar al servico del camarero Ramón el cuál nos atendió de maravilla con empatía y rapidez!! De entrantes, pedimos unas croquetas de calçots donde el rebozado era crujiente y fino, y el relleno cremoso con sabor a calçots espectacular. Después, un trinxat con foie que estaba muy bueno aunque para mi gusto si mezclas todo junto, el trinxat mata el sabor del foie. La olla aranesa fue lo mejor. Igualita a la sopa de nuestras abuelas con un caldo muy sabrosa y la carne se deshacía en la boca. La recomiendo al 100% sobretodo en invierno. De segundo, fue una paletil...