Conseillés par nos enfants, nous sommes montés à pied (environ 1h de marche depuis Châtel) et nous avons découvert au détour du sentier une ferme d'alpage, perdue dans les montagnes. Quelle vue magnifique depuis cet endroit ! Corinne nous a accueillis et nous a expliqué la fabrication du fromage, nous a fait visiter l'étable et la cave à fromages. Un repas très complet : apéritif, soupe, charcuterie, tartines au fromage, sérac, pommes de terre, tarte aux fruits rouges, café + une petite prune pour aider à la descente ! Après ce bon repas, vers 22h on redescend à pied, à la lampe frontale ou avec l'aide d'Aline, une guide de Châtel. Très sympa, authentique et chaleureux ! A refaire et à conse...
