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"L'accueil, la gentillesse, le cadre, les plats succulents vous feront passer un moment d'exception... Merci au chef et ses employés."
Telefon: +33329600957
Adresse: Col De La Schlucht, 88400 Xonrupt-Longemer, 88400 Xonrupt-Longemer, France
Reservierung, buchen
Stadt: Xonrupt-Longemer
Webseite: http://www.chalethotel-lecollet.com
Montag: 19:00-21:00
Dienstag: 19:00-21:00
Mittwoch: 19:00-21:00
Donnerstag: 19:00-21:00
Freitag: 19:00-21:00
Samstag: 19:00-21:00 12:00-14:00
Sonntag: 19:00-21:00 12:00-14:00
Gerichte: 2
Kategorien: 5
Bewertungen: 467
Cadre agréable, accueil correct... puis c'est tout...Une télé pour voir qu'il ne se passe rien en cuisine, enfin à l'exception d'un commis qui ce cure le nez et le chef qui fait des grimaces... peut-être une sorte d'animation à la sauce vosgeoise. Vin cher et servi abondamment tiède alors que j'avais demandé expressément de n'en servir qu'une petite quantité en attendant son refroidissement dans un sceau à glaçons. Un œuf à 64 degrés... probablement Fahrenheit (clientèle mondiale oblige). Mais moi, pauvre français, j'avais cru que c'était des degrés Celsius. Un tartare à la mayonnaise... tout simplement non! Arrêtez de mettre de la mayonnaise dans les tartares!Idem pour le tourteau, insipide...
We had made reservation for a table for 8 people which we found ready upon arrival. Friendly adorable service staff, maybe deserving some on the job training. We found the menu of an extraordinary, yet small variety what proves fresh production. Innovative items such as...a combination of squid and rabbit or the vegetable dish called tarte virtuelle . The chalet is charming without been kitchy. Le Collet is certainly a good address for guests who know to enjoy the many trails in the Vosges, who like to enjoy more than just a snack and who enjoy the French way of life.
Le titre est un clin d'oeil au chef qui a inscrit en dernière page de sa carte de restaurant tous les avis négatifs qu'il a reçus. D'abord félicitions pour l'autodérision, . Mais du coup on s'attendait à mal manger et ce fut .... très bon. Deux menus l'un à 32 Euros l'autres à 38 € vous séduiront. Très bonne cuisine inventive (comme le mélange encornet lapin) . par contre ne vous attendez pas à trouver choucroute ou autre plat trahi alsaciens/vosgiens ...
En randonnée dans les Vosges nous nous sommes attablés dans ce restaurant... Le cadre du chalet est magnifique avec une vue sur la montagne en face... D'ailleurs un chemin de randonnée y monte et vous permet de découvrir myrtilles et une vue exceptionnelle sur le Lac de Xonrupt Longemer...Le Maki de boeuf est fin, un peu cher...le thon frais et très bon. nous avions pris le menu randonnée végétale c'est un délice si vous aimez les légumes... Reserviere jetzt einen Tisch
From the service to the uniqueness of the dinningwear and decor, a meal at the Collet isn't a simple restaurant visit, it's a timeless experience. The dishes were sophisticated and the flavors refined and authentic. The wine list is versatile and reasonably priced, so is...the menu. A plethora of local options and a few words with the owner completed this fabulous experience that TripAdvisor does not have enough stars for!
from service to the uniqueness of the dinningwear and decor, a meal in the collet is not a simple restaurant visit, it is a timeless experience. the dishes were refined and the aromen refined and authentic. the wine list is versatile and affordable, so is. the menu. a lot of local options and a few words with the owner ended this fabulous experience that tripadvisor not enough stars for!
We ate here on the second night of our stay, and found the food was tasty and reasonably priced. The main draw is the atmosphere, with the quirky objects. The staff were very attentive.
in the midst of nature it was a nice last for us. we have a quick lunch and a delicious salad. reasonably priced, quickly served and tasty. nothing more to ask. Reserviere jetzt einen Tisch
Excellente soirée pour le bac de ma fille nous avons déguster des plats raffinés services impeccable sourient merci a toutes équipes pour cette soirée .
L'accueil, la gentillesse, le cadre, les plats succulents vous feront passer un moment d'exception... Merci au chef et ses employés.
