4 /5
Bewertung
★
★
★
★
Radebeul, der westliche Vorort von Dresden, ist berühmt für seine Architektur aus dem späten Jahrhundert und seine Weinberge an den steilen Hängen des Elbtals. Es ist jedoch nicht für das Essen berühmt, mit zwei Ausnahmen: das Restaurant im Schloss Wackerbarth (das ich vor einigen Monaten besprochen habe) und dieses kleine Gourmet-Restaurant in einem schönen alten Haus, das man leicht am westlichen Stadtrand übersehen kann. Das Essen ist regional mit einigen interessanten Aspekten der (post)modernen Küche: leckere Suppen auf Meerrettich- oder Basilikumbasis, ungewöhnliche Gerichte wie Schweinebäckchen in einer Pinot Noir-Sauce, eine schöne Auswahl an Desserts (einige ausgezeichnet und typisc...