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Bewertung
Wir sind nach unserem späten Mittagessen wieder nach Homburg gefahren. Überraschenderweise gibt es in dieser Stadt viel zu entdecken. So auch das große Eckhaus mit gut sichtbaren Schildern "Chef kocht". Die Schilder haben ihren Zweck erfüllt: unser Interesse wurde geweckt. Vor dem Eingang standen drei Aussteller mit Informationen über das Lokal und das tägliche Essen – für jeden Geschmack etwas dabei. Wir waren satt, wollten uns aber trotzdem informieren für den nächsten Hunger. Keine Zeit später, begrüßte uns der Chef David Simon. Er war gerade in seinem Element: das Kochen in der offenen Küche, während potenzielle Gäste vorbeikamen. Wir gestanden, dass wir müde waren, äußerten aber auch un...