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"Ich hätte nach einer Wanderung gerne gegessen. Doch um 14:10 Uhr hatte die Küche Feierabend.Das Lokal ist aber sehr gepflegt. Ich komme wieder."
Telefon: +41279229900
Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, Brig
Reservierung, buchen
Stadt: Brig
Webseite: https://ambassador-brig.ch/restaurant/
Gerichte: 10
Kategorien: 5
Bewertungen: 463
Wir waren am 05.08.2020 Mittagessen (geschäftlich) im Cheminots. Aufgrund der gegenwertigen Situation wurde hier eine wirklich wunderschöne Terrasse kreiert. Es wurde ein sehr einladendes Ambiente geschaffen. Leider wurden wir während dem Essen von so vielen Fliegen belästigt, das die Situation fast unerträglich wurde. Als wir beim Kellner auf seine Frage ob alles in Ordnung wäre darauf hingewiesen haben, war die Antwort leider nur „dafür kann ich nichts“. Man hätte uns zumindest einen anderen Tisch anbieten können, evtl drinnen. Sehr schade, denn wir konnten kaum noch essen, es war eine richtige Plage! Wir werden sicher nicht wiederkommen. Schade, denn die Terrasse ist wirklich schön.
wir waren zu einer Familienfeier hier und kannten das Lokal bis dato nicht.Wir hatten ein 5 Gänge Menu. Jeder der 5 Gänge war ein Gedicht, ob Suppe, das Cordon Bleu von der Seezunge, Sorbet und vor allem das Eringerfitlet ein Träumchen (die Rotweinsoße Genuss pur). Der Nachtisch, Williams-Birnen- Tarte stand den 4 vorherigen Gänge in nichts nach und war gleichfalls einfach nur gut.Alles auf den Punkt und wirklich sehr gut aufeinander abgestimmt, wir waren sehr angetan. Hier ist sehr gute französische Küche, mit Schweizer Einflüssen und modernen Anklängen wunderbar zusammengefügt.Wer im Oberwallis gehoben sehr gut essen gehen möchte, sollte hier unbedingt einmal vorbei kommen.
Bei einer Übernachtung haben wir dort zu Abend gegessen. Die Egli-Filets waren ausgezeichnet und auch das Gemüsecurry hat sehr gut geschmeckt. Der Service war großartig und freundlich, sehr aufmerksam und gut beratend. Die Portionsgröße der Hauptgerichte war angemessen und fast zu viel. Der einzige Kritikpunkt waren die Blattsalate mit nur vier dünnen Spargelstangen und Entenbrust für 21,00 CHF. Auch die Preise für die Hauptgerichte sind recht hoch (zwischen 45,00 und über 50,00 CHF).
Jeden Monat hat es etwas spezielles. In diesem Monat Paella. Schweiz-Spanische Variante. Aber gut und genügend. Und nicht nur Reis! Fisch, Crevetten, Muscheln, Tintenfisch, Nordseegarnelen, Hühnchen ...... es war lecker. Der „Gruss aus der Küche“ und die Gazpacho (kalte Suppe) ware auch sehr gut.Auch die anderen angebotenen Essen machten einen guten Eindruck (was wir gesehen haben).Küche zu empfehlen. Reservieren auch.Danke gerne wieder. Reserviere jetzt einen Tisch
Mein Partner und ich haben jeweils eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert bestellt. Das Essen war wirklich fantastisch. Hier versteht man sein Handwerk! Jedes Gericht war köstlich, wir waren im Urlaub zu Besuch. Vielen Dank an die freundliche Kellnerin, die die Gäste kompetent beraten hat, auch bezüglich Weinempfehlungen. Die Preise sind etwas hoch, aber wer gutes Essen liebt, sollte dieses Restaurant unbedingt besuchen.
Wir haben im Hotel Ambassador übernachtet und wussten gar nicht wo Essen. Nach der Konsultation von TripAdvisor merkten wir, dass es inHouse am besten ist. Tolles Nachtessen, können wir jedem weiterempfehlen, etwas lange Wartezeit zwischen den Gängen.
Mit seiner geduldigen, humorvollen und freundlichen Beratung, dem zuvorkommenden Service und der köstlichen Küche ist dies ein Restaurant, in das ich jederzeit gerne wieder zurückkehren würde.
Excellence Beste Restaurants im Brig feine Mittagessen gegessen mit freundlichen Bedienung schöne Ambiente und Aufmerksame Begrüssung von Chef .Weiter zum empfehlen komme gerne wieder . Reserviere jetzt einen Tisch
Sensationell feines Essen absolut Top! Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Preise sind absolut gerechtfertigt. Immer wieder ein Besuch wert!
Ich hätte nach einer Wanderung gerne gegessen. Doch um 14:10 Uhr hatte die Küche Feierabend.Das Lokal ist aber sehr gepflegt. Ich komme wieder.
