Fine Dining, aber ohne Schwellenangst Das Chesa Rössli ist für mich seit Jahren eine feste Adresse und ganz klar eines meiner Lieblingsrestaurants. Ich gehe regelmäßig hin und habe dort auch schon besondere Anlässe gefeiert – vom entspannten Geschäftsessen bis hin zum Geburtstag. Was ich daran so schätze: Es ist zwar Fine Dining, aber eben nicht nur „mit Anzug und Krawatte“-Fine-Dining. Man fühlt sich willkommen, auch wenn man einfach normal angezogen als normaler Mensch kommt, und es gibt keinerlei abgehobenes Getue. Please come as you are. Bitte einfach hinsetzen und genießen. Kulinarisch ist das Ganze jedes Mal ein Erlebnis. Die Gerichte, die Daniel Groß auf den Teller bringt, sind nicht...
Wir haben im Rahmen unseres Hotelaufenthalts zu viert ein 3 Gänge Menü im Restaurant Chesa Rössli genossen – und waren vom ersten Moment an begeistert. Der Empfang, der Service durch Herrn Gutzeit und sein Team sowie die Atmosphäre waren durchweg herzlich und professionell. Besonders hervorzuheben ist die aufmerksame und kompetente Beratung bei der Menü und Weinauswahl. Das Essen war auf höchstem kulinarischen Niveau – jedes Gericht ein echtes Geschmackserlebnis, perfekt begleitet von einem hervorragend abgestimmten Wein. Wir können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen – ein Genuss für alle Sinne und ein echtes Highlight unseres Aufenthalts!
Vielen Dank für diesen außergwöhnlich schönen fine dining Abend bei Ihnen. Das vorbestellte Chateaubriand war Spitzenklasse. Vielen Dank und einen schönen Gruß an die Küche. Auch haben wir selten so einen außergwöhnlich guten Service erlebt. Von der Aperitif-Empfehlung über den Wein bis zum Dessert. Es war alles herausragend. Herr Gutzeit hat uns den ganzen Abend vervorragend bedient und unterhalten. Er versteht es wirklich individuell auf die Gäste einzugehen. So etwas erlebt man heute nur noch selten. Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend . Wir kommern sehr gerne wieder.
Vollumfängliche Empfehlung. Vom Überragenden Service bis zum fantastischen Essen! Auch für Vegetarier voll empfehlenswert. Wir haben das vegetarische 4-gänge Menü gewählt und waren hoch zufrieden. Man bekommt hier für sein Geld wirklich etwas geboten. Für 2 Personen jeweils 4 gänge vegetarisch haben wir inklusive Getränke und Trinkgeld 160€ bezahlt.
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Wir haben uns besonders wohl und sehr gut betreut gefühlt. Art und Weise sowie Form der Zuwendung und Aufmerksamkeit des Restaurantleiters Herrn Gutzeit möchten wir hier ganz besonders hervorheben. Auch der noch junge Kellner -Herr Kupsch- war nicht nur zuvorkommend sondern hat auf feine, professionelle Weise uns begrüßt und bedient.
Sehr angenehmes Hotelrestaurant unter dem Motto Fine Dining . Das Essen war sehr gut präsentiert und qualitativ hochwertig. Vor allem haben wir den sehr persönlichen Service von Herrn Gutzeit genossen. Die gelungenen Empfehlungen und die angenehme Konversation haben den Abend wunderbar abgerundet.
Hotel-Restaurant mit sehr guten Essen zu einem angemessenen Preis. Sehr freundliches Personal und dadurch auch eine gute Atmosphäre. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Danke
Ich war im Dezember 2024 mit einem Geschäftskollegen vor Ort. Sehr gute Speisen und sehr aufmerksamer und professioneller Service. Gerne wieder
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Wer etwas Ungewöhnliches essen will, ist hier! Schon gut. Klare Empfehlung.
Immer lecker. Tolles Restaurant mit außergewöhnlich gutem Service. Danke.
5-Gang Menu Mit Einem Hauptgang Und 2X Zwischengang
Artischocken, Geschmolzene Tomaten Und Parmesan
4-Gang Menu Mit Vorspeise Und 2X Zwischengang
Chateaubriand Vom Argentinischen Angus Rind
Filetsteak Für 1 Person (200 G Rohgewicht)
Vegetarisches 3-Gang Menu Mit Vorspeise
Entenleber, Wakame Algen, Kichererbsen
4-Gang Menü Mit Suppe Und Vorspeise
Tataki Vom Wagyu Beef Aus Chile
Vorspeise Mit Kaffir-Limette
