Dieser in der Nähe des Bahnhofs gelegene Ort verfügt nur über eine Handvoll Tische, da hier hauptsächlich Gerichte zum Mitnehmen angeboten werden. Der Besitzer sagte mir, dass es erst seit sechs Monaten geöffnet sei. Ihr Sushi-Menü ist umfangreich und teuer, aber das ist die Schweiz! Von den... 30 guten Sorten habe ich Aal-Nigiri (etwas trockener Fisch), Seeigel-Gukan und Flugfisch-Kaviar-Gukan (beide perfekt) probiert. Ich hatte auch ausgezeichnetes Lachs-Sashimi, der Fisch hatte genau die richtige Menge an reichhaltigem, cremigem Fett und war perfekt geschnitten. Leider habe ich ein Haar im geriebenen Daikon gefunden, aber erst nachdem ich alles andere aufgegessen hatte. Unfälle passieren....
Der Fisch ist von höchster Frische und der Chefkoch bereitet die Gerichte auf Anfrage zu, was bedeutet, dass man eine Weile auf das Essen warten muss, aber es lohnt sich. Mein übliches Mittagessen kostet etwa 50 CHF (verschiedenes Sashimi und ein paar Sushi oder ... einfach eine Auswahl an Sushi mit Lachsrogen, Seeigel, Jakobsmuschel, Dorade, Avocado und Krabben, fettem Thunfisch und Lachs). Sie verkaufen auch vorverpackte Sushi-Sets, und ich habe gelegentlich welche mit nach Hause genommen. Es sind auch Menüs erhältlich. Ich habe einmal das Menü mit gegrilltem Aal probiert und es war sehr gut, viel günstiger als das Sushi mit 25 CHF (inklusive Reis, Miso-Suppe und einem Salat sowie dem Aal)...
J'y suis deja allez plusieur fois et la nourriture etait toujours excellent et le poison etait tres frais .Les menus sont variée et propose un large choix de nourriture japonaise .Quand j etais venu pour la premiere fois je pensais qu'il n y aurai que des sushis mais j ai été étonnament surpris de leurs large choix de plat. Exelent restaurant take-away je vous le conseil .Petit Bémol le resaurant est plutot petit et ne peut acceuillire qu'une dizaine de personne et aussi que pour un restaurant japonnais il y pas mal d'aliments asiatique en vente (style petit marché).
Right at the station it is a convenient stop on the way back to the hotel. The pictures are what you get when your order arrives; the Chirashi set seems a good value. It's best to avoid the window seats that all seem to get sun in the afternoon.
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Je travaille sur Montreux. Et je vais chaque semaine chercher des sushis. La patronne est très chaleureuse. Les sushis sont très bon.Je vous conseils les unadonEt les menu typique japonais alternatifs aussi.Je le conseil vivement
Mon compagnon et moi-même avons l habitude d'aller Chez Lin car ce sont les meilleurs sushis que nous avons trouvé dans la région. La gérante est très sympathique et l accueil est à chaque fois parfait ! Endroit à recommander!
I and my friends order the same sushi pieces, but the restaurant made the pieces different. One of my friends I brought to the restaurant was even Japanese and said he had never seen it in Japan....
Our family took the train to Les Roches de Naye and coveted Asian food. We took some crates from Sushi and it was good! Rice was fresh and the lady told us that the sushi was fresh every morning.
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From the outside the place looks pretty nice but the food is average and expensive for what you get. I've had better Japanese food.
leckeres Sushi zu fairen Preisen. Das Ambiente eher eingeschränkt. von daher besser Take away und am See essen.....
