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Bewertung
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Wir haben über Weihnachten Tage in der Qualitätskontrolle verbracht und Chez Muffy's war unser letztes Abendessen. Es hat uns nicht enttäuscht. Das Restaurant im Hotel St. Antoine besteht aus reinen Quebecois-Steinmauern, Holzbalkendecken und komfortablen Banketten. Der Service war einwandfrei. Vorspeisen waren ein gemischter grüner Salat, serviert mit knusprigem Brot und verschiedenen Buttern, Quebec Game Pie mit Cranberry-Chutney, Saibling mit süßem Zwiebelpüree, geschmortem Cipollini und Wacholderkompott sowie eine einzigartige Version von Pecan Pie Tarte Tatin mit hausgemachtem Eis. Magnifique