Der so genannte und selbst ernannte Chef des Hauses Herr Kurz ist leider an Unprofessionalität nicht zu überbieten. Es gab heute eine Konfirmation einer uns bekannten Familie in seinem Haus. Wir haben letztes Jahr mit ihm bzw. der ehemaligen Lebensabschnittsgefährtin seines Sohnes für Juni eine Feierlichkeit geplant. Hr. Kurz hatte am heutigen Tag nichts Besseres zu tun als o.g. Familie auf unsere Feier anzusprechen und uns zusätzlich (SONNTAGS...) telefonisch zu kontaktieren. Details über unsere Familie sowie diverse Spekulationen über den Stand der Dinge wurden mit Gästen der Konfirmation kommuniziert. Datenschutz scheint für den “Chef des Hauses“ ein Fremdwort zu sein!!! Offensichtlich we...
-keine vegetarischen Hauptspeisen auf der Karte-Steak ungleichmäßig gegart (die eine Hälfte medium, die andere rare)-Pilzsauce des improvisierten vegetarischen Gerichts stark versalzen-"Crumble" verbrannt-Rosmarinkartoffeln verbrannt (nicht stark gebräunt sondern schwarz. Verbrannt eben.)-Nachspeise (Sorbet) lieblos angerichtet, Geschmack seifig-2. Steak gar nicht gewürztDiese unterdurchschnittliche Leistung rechtfertigt nicht den Preis der Speisen. Das Restaurant kann der hohen Erwartungshaltung, die man aufgrund seiner verschieden Auszeichnungen und seines guten Rufes hat, nicht gerecht werden.Keine Reaktion der Küche oder des Service auf unsere Anmerkung, dass wir das verbrannte Essen nic...
Das Coquilles St. Jacque hat nun schon unter der Leitung von Juniorchef Florian Kurz seit einigen Jahren einen Stern im Guide Michelin. Und das verdient! Die Menüs die serserviert sind stehts von bester Qualität, wie auch die Auswahl der Produkte. Man muß einen Tag im voraus reservieren, was aber kein Problem ist, da man in solch ein Restaurant in der Regel nicht spontan geht. Dafür bietet sich die angegliederte Brasserie an, wo ein einfacheres, auch auch sehr gutes Angebot gibt.
Das Restaurant liegt in einer tollen Parkanlage, die dem Ganzen ein tolles Ambiente gibt.Wir haben den Abend auf der Trasse sehr genossen, wurden sehr gut und freundlich bedient. Alle haben sich Zeit genommen für Empfehlungen. Das Essen war sehr lecker, qualitativ hochwertige Zutaten und tolle Zubereitung, sehr gutes Fleisch gegessen, leckere Pasta und tollen Wein, sehr leckeres Dessert.Rundum empfehlenswert!
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Wir haben schon oft mit mehreren Leuten im Parkrestaurant gegessen. Aber beim letzten Mal haben wir wirklich Pech gehabt. Die 6 Spare Ribs für 17,00 Euro waren alle unterschiedlich dick. Die dünnsten waren wie Stricknadeln. Ein Steak war nur mit Sehnen bedeckt und der Spinat war total versalzen. Fast alle Speisen waren nur lauwarm.
Wir waren nach ieinigen Jahren wieder hier und sind genauso begeistert wie früher!Toller Service, ausgezeichnetes Essen und ein sehr schönes Ambiente! Wir kommen mal in den Sommermonaten vorbei! Dann muss es traumhaft sein.
zu unserem Geschäftsessen hatten wir tolle Spaghetti mit Trüffeln und herrliche Steaks. Besonders hervorzuheben ist das phantastische Brot und das Öl als Appetizer. Etwas hochpreisig,
Normale Küche für mittlere Preisklasse kann er nicht. Wir saßen etwas abseits und fühlten uns etwas stiefmütterlich behandelt, das Essen war ok aber nicht außergewöhnlich.
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Seit vielen Jahren haben wir mit unseren Gästen zu Abend gegessen und die Organisation unseres 50. und 60. Geburtstags bereut noch nie. Es war ohne Schnörkel.
Die schöne Lage, der gute Service und vor allem die hervorragende Küche machen den Besuch zu einem schönen Erlebnis. Es passt alles!
