Wir haben unser Abendessen im Danzers wirklich genossen. Nicht nur das Essen war außergewöhnlich gut und kreativ, auch das Personal hat uns sehr herzlich empfangen. Jeder schien über eine große Kenntnis der angebotenen Speisen und Getränke zu verfügen. Wir wurden freundlich bedient... und selbst wenn es voll war, hatten sie immer ein Lächeln für uns übrig. Wir schätzen das Essen in dieser warmen Atmosphäre. Das Essen war fantastisch und ich empfehle den Hirsch mit Macadamia-Kruste. Wenn ich mich richtig erinnere, wurde er von einigen geschmackvoll gegrillten Kürbisspalten begleitet. Mein Partner hatte die Jakobsmuscheln als Vorspeise gewählt und ich hatte das Glück, eine zu probieren, bevor...
Wir kamen ziemlich spät mit der Fähre an und entschieden uns, im Hotel zu essen. Wir wählten das 6-Gänge-Gala-Dinner-Menü. Das Menü war wunderschön präsentiert, es wurden hochwertige und frische Produkte verwendet. Ein großartiger Start mit Hummer, der perfekt gekocht und wunderschön präsentiert wurde.... die Suppe war süß und wunderbar ausbalanciert. Eines meiner größten Highlights war der Wolfsbarsch, definitiv ein Traum. Das Rindfleisch war zart und die Rinderbacken ein Traum und sehr zart. Mir gefiel der Käse aus Norddeutschland und der Geschmack war sehr köstlich. Insgesamt ein großes Lob an eine große Küche, die dazu führte, dass wir jeden Tag dort gegessen haben. Absolut empfehlenswer...
Wir hatten 4 Monate im Voraus einen Tisch für den Abend reserviert. Inmitten des Rummels für die Pensionsgäste des Hotels bekamen wir als externe Gäste den schönsten Tisch am Fenster. Von der Geräuschkulisse (Kinder) abgesehen, haben wir uns sehr wohl gefühlt, was insbesondere an dem netten Restaurantleiter lag. Zur Hauptsache: das Essen war ausgezeichnet und preislich insbesondere im Vergleich zu anderen Lokalitäten auf der Insel mehr als angemessen. Gute Weinauswahl. Ab ca. 20.30 Uhr kehrte auch Ruhe ein und man konnte das letzte Glas Wein mit schönem Garten- und Salzwiesenblick genießen. Wir kommen wieder.
Wieder einige Tage in Juists bester Adresse. Das Ehepaar Danzer schafft es tatsächlich das hohe Niveau zu halten: Service ****, Restaurant ****, Zimmer ****. Wellness-Bereich vor allem pieck-sauber. Viele Bereiche völlig neu renoviert. Nachbarhaus dazu gekauft; dort nunmehr auch mit Hund möglich. Wer sich hier nicht verwöhnt fühlt, hat selbst ein unlösbares Problem. Oder er sollte mal den hausgemachten Klöten-Köm von der Tochter des Hauses versuchen. Es gibt keinen besseren. Wir haben für nächstes Jahr wieder gebucht.
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Erster und letzter Besuch des Restaurants Achtern Diek. Das Lokal setzt durch hohe Preise, Auftreten und eigenes Image entsprechende Erwartungen, die leider nicht erfüllt wurden.1. Wartezeit für den Aperitif gute 20 min.2. Weitere 30 min Wartezeit für die Vorspeisen.3. Matschiger Salat mit 3 Miniaturjakobsmuscheln zu knacken 17€.4. Hauptgericht (Fisch) war sehr gut.5. Weißwein war zu warm.6. Espresso lauwarm und dünn7. Personal höflich und machte Dienst nach Vorschrift
Auf Juist gibt es viele Restaurants - auch viele gute. Aber im Danzers im Achterdiek haben wir uns immer sehr wohl gefühlt. Das Essen war immer perfekt - der Service auch immer freundlich, hilfsbereit und locker. Ideal als Abschluss eines Urlaubstages - alles sehr gepflegt - und wir lieben das Vorspeisenbuffet - ein Traum für jeden Gourmet.
Wir waren Mittags hier und waren überrascht das es Mittags so eine Auswahl und das zu Verhältnismäßig günstigen Preisen. Das Essen war super lecker, wir kommen auf jeden Fall wieder, da wir eh im Achterdiek Urlaub machen.Weiter so!!!
Während unseres Juist-Aufenthaltes speisten meine Frau und ich zwei mal im "Danzer`s" und wir waren beide mal voll und gnaz zufrieden!
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Sehr gutes, fein zu bereitetes Essen, v.a. der Fisch. Und bei der Mittagskarte durchaus bezahlbar und sehr empfehlenswert.
Das Essen läßt keine Wünsche offen. Gehobene Küche in Vollendung. ein Geschmackserlebnis. JederZeit wieder.
