Das Restaurant Ham

Wir sind vor rund 10 Tagen zufällig dort gelandet. Es war ein glücklicher (!) Zufall !Alles, was wir konsumiert haben, war hervorragend, insbesondere ein sommerlicher Salat mit Roter Bete, Nüssen und Himbeerbalsamico Essig und Kernoel war sensationell. Das Gespräch mit dem Wirt/Kellner offenbarte, mit welchem Qualitätsanspruch die Zutaten (vor allem das Kernoel) ausgesucht und beschafft werden. Er hatte sich damit wirklich eingehend beschäftigt und die Qualität gab ihm Recht ! Dieses Lokal kann ich nur empfehlen !

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Wir waren zum ersten Mal in Werder und sehr positiv überrascht. Auf der Suche nach einem Restaurant hat uns das schöne, heimelige Gebäude und die Karte angelockt. Und wir wurden nicht enttäuscht. Das Ambiente war sehr gemütlich, der Service sehr gut und unsere Speisen super lecker. Alles in allem war der Besuch für uns ein krönender Abschluss für unseren Kurzurlaub. Danke dafür und Gruß aus Osnabrück!!!!

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Die Speisekarte ist klein, aber mit neuen Kreationen, die köstlich und individuell angerichtet sind. Die Boullion mit Steinpilzen ist ein Gedicht, und sowohl der Hirsch als auch die Gans sind vom Feinsten. Die Desserts und Weine runden das perfekt ab.

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Neben einen tollen, persönlichen Service vom Chef, bei dem man spürt, dass Beruf von Berufung kommt, gibt es eine kleine und feine Speisekarte. Die Gerichte sind ausnehmend lecker und sehr zu empfehlen.

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Bei uns hat alles super gepasst.Netter Service, hochwertiges Essen und tolles Ambiente im Kaminzimmer. Wir können die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen!!

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