Wir waren zu dritt am sonnigen Sonntag nach 14:00 Uhr in dem Café-Restaurant, um Kaffee und Kuchen zu uns zu nehmen. Dort waren ca. 5 Tische mit je 2 Personen besetzt. Die Torten sahen sehr lecker aus. Dann zeigte sich, warum die anderen Cafés im Ortskern so gut besucht waren und dieses Café nicht: Der Wirt und seine Servicekraft beachteten uns überhaupt nicht. An der Tortenvitrine wurden wir ignoriert. Als nach ca. 10 Minuten der Wirt an unseren Tisch kam, sagte er ruppig: "Sie wollen zahlen?" und schaute auf den immer noch nicht vom Geschirr der vorherigen Gäste gesäuberten Tisch, "Nein, wir würden gerne Kaffee und Kuchen bestellen." Daraufhin der Wirt ziemlich unwirsch: "Das geht aber gar...
Hervorragend das Entrecôte vom Wolowina-Rind, tolles Fleisch,perfekt gebraten, dazu eine hervorragende Kräuterbutter aus eigener Produktion, die leider zu kalt und daher bockelhart auf den Tisch kam und es angesichts des kurz gebratenen Fleischs mit korrekt niedriger Kerntemperatur schwer hatte, sich zu erwärmen. Eigentlich eine geniale Kombination, die aber nicht 100%ig funktionierte. Die Pilze mit etwas Honig, auch eine gute Idee und eigentlich passend, waren leider teilweise schwarz (Honig verbrannt). Das Filet vom Kräuterschwein war zu lang in der Pfanne gewesen; eines der drei Stücke war OK, die beiden anderen leicht jenseits der Grenze. Hier wird anscheinend noch der Mythos gepflegt, d...
Eine großartige Karte, die nicht nur kulinarisch inspiriert, sondern auch gestalterisch sehr anregend ist und Freude bereitet. Nur ca. 8 hauptgerichte; nach der Präsentation in der karte hätte ich am liebsten jedes einzelne der reihe nach bestellen wollen: hirsch, ente, demeter wolowina rind, Gänsekeule, fisch und natürlich die vegetarische wahl (pak choi) . ich entschied mich für den karpfen, der direkt aus dem örtlichen plessower see gefangen wurde: total überzeugend!Allein die neugier auf die zukünftigen warteknabbereien und die originelle und köstliche Bereitung der beilagen bringen mich dazu, den nächsten anlass für einen besuch in diesem tollen Restaurant zu initiieren. Umwerfend lecke...
Wir kehrten gegen Ende Mai in diesem Haus ein, das Wetter gestattete uns stimmungsvoll vor dem Haus auf dem ansonsten unbegreiflicherweise verwaisten herrlichen Platz zu sitzen. Die Speisen waren sehr lecker und definitiv handwerklich und frisch zubereitet, die Zusammenstellung der Gerichte ist kreativ ohne abgehoben zu sein, wir waren sehr zufrieden, zumal dort in der brandenburgischen Diaspora häufig sonst ja noch echte Katastrophen warten... . Den Punktabzug muß ich leider für die Bewirtung durch den bemühten aber überforderten und leicht schnippischen Kellner (Chef ?) geben.
Reserviere jetzt einen Tisch
Wir sind vor rund 10 Tagen zufällig dort gelandet. Es war ein glücklicher (!) Zufall !Alles, was wir konsumiert haben, war hervorragend, insbesondere ein sommerlicher Salat mit Roter Bete, Nüssen und Himbeerbalsamico Essig und Kernoel war sensationell. Das Gespräch mit dem Wirt/Kellner offenbarte, mit welchem Qualitätsanspruch die Zutaten (vor allem das Kernoel) ausgesucht und beschafft werden. Er hatte sich damit wirklich eingehend beschäftigt und die Qualität gab ihm Recht ! Dieses Lokal kann ich nur empfehlen !
Wir waren zum ersten Mal in Werder und sehr positiv überrascht. Auf der Suche nach einem Restaurant hat uns das schöne, heimelige Gebäude und die Karte angelockt. Und wir wurden nicht enttäuscht. Das Ambiente war sehr gemütlich, der Service sehr gut und unsere Speisen super lecker. Alles in allem war der Besuch für uns ein krönender Abschluss für unseren Kurzurlaub. Danke dafür und Gruß aus Osnabrück!!!!
Das Essen war durchweg ungenießbar - warmes braunes Wasser als Suppe serviert, der Hauptgang von schlechter Qualität, das Dessert war in Ordnung, der Service ließ sehr zu wünschen übrig. Spätere Kritik wurde kommentarlos entgegengenommen - man merkt deutlich, dass hier keine Gastronomen und scheinbar auch nur ungelerntes Personal tätig ist. Schade.
Die Speisekarte ist klein, aber mit neuen Kreationen, die köstlich und individuell angerichtet sind. Die Boullion mit Steinpilzen ist ein Gedicht, und sowohl der Hirsch als auch die Gans sind vom Feinsten. Die Desserts und Weine runden das perfekt ab.
Reserviere jetzt einen Tisch
Neben einen tollen, persönlichen Service vom Chef, bei dem man spürt, dass Beruf von Berufung kommt, gibt es eine kleine und feine Speisekarte. Die Gerichte sind ausnehmend lecker und sehr zu empfehlen.
Bei uns hat alles super gepasst.Netter Service, hochwertiges Essen und tolles Ambiente im Kaminzimmer. Wir können die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen!!
