Ich habe für meine süddeutschen Leser von den Granat-Krabben aus der Nordsee erfahren. Doch zunächst zum Restaurant. Direkt am Deich gelegen, konnten wir uns auf die Terrasse der Idylle von weidenden Schafen hingeben. Das Interieur des Restaurants ist eher weniger ansprechend; es riecht sehr alt und fettig und wirkt etwas trostlos. Schön sind die neuen Toiletten und ein monströses Rowenta-Kaffeemaschine, die als Dekoration genutzt wird. „Sie ist antik und wurde zuletzt vor 40 Jahren gewartet; der Techniker brauchte den ganzen Tag dafür.“ Die Terrasse, nun ja, „friesisch herb“, würde ich sie nennen. Plastikstühle und -tische. Hier wurden maschinell behandelte Krabben gepriesen, und ich dachte...
