"Sehr netter Service, ausgezeichnetes Essen, gute Weine und das Ambiente stimmt auch. Jederzeit wieder!"
Wir waren am 5/12/2016 spontan zu Gast in der "alten Brauerei " ich als Saarländer muss zu meiner Schande gestehen noch nie dort gespeist zu haben... dies sollte sich nun endlich ändern ....Zu 2 aßen wir beide jeweils das MENÜ 2 4 Gang ...VORSPEISE : gebratene Jakobsmuschel NoillyPratsauce dazu Curry GalaäpfelnZWISCHENGANG:Lammconsommé HAUPTGANG:Entenbrust mit Mandeldragées gratiniert an Bourguinonsauce dazu Pommes-DauphineDESSERT: Macaron du Chef 48,50$AAAAALLLSSSSOOOO..... Vorne weg..Wir waren etwas früher als geplant ..Es wurde uns dennoch höflich und herzlich.. mit leicht französischem Akzent die Tür geöffnet und uns ein Tisch zu gewiesen...Die Junge Frau im Service war sehr Aufmerksam u...
Waren hier an einem Montag zum Mittagessen. Es liegt an der Hauptstraße in St. Ingbert, merken Sie sich die Hausnummer 101, da Sie es sonst leicht übersehen würden. Sie betreten einen kleinen Innenhof, der Zugang zum Hotel und zum Restaurant bietet. Es war ziemlich leer. Der Service war freundlich und gab Ihnen das Gefühl, ein geschätzter Gast zu sein, einfach tadellos während des gesamten Aufenthalts. Mit dem Mineralwasser und einem Glas Sauvignon Blanc aus dem Languedoc brachten sie etwas Brot und eine Amuse mit, dies war eine unglaublich leckere Consommé aus Lamm mit Linsen und einer kleinen Tasse Blätterteig mit Thunfisch, es klingt wie eine seltsame Kombination, aber es passte so gut zu...
Die Alte Brauerei ist rustikal und warm eingerichtet. Man sollte reservieren,weil alle Plätze ausgebucht waren (Sonntag). Schneller aufmerksamer und sehr liebenswürdiger Service. ( und mit dem schönen französischem Akzent!). Die Karte ist, wie es sich für Restaurants der gehobenen Küche gehört knapp und abwechslungsreich. Alles frisch und mit großer Phantasie zusammengestellt! Umfangreiche Weinkarte, die alle Geschmäcker bedienen kann. Ein rundum gelungener Abend.
Sehr nettes Restaurant mit charmantem franz. Charme. Ausgezeichnete Küche und exzellente Weine lassen kaum Wünsche offen. Ein sehr netter und aufmerksamer Service jederzeit präsent. Die Karte ist wie in Lokalen mit gehobener Küche nicht sehr umfangreich, dafür exklusiv und dennoch für jeden etwas dabei. Kann ich ohne Einschränkung empfehlen.
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Wir haben Anfang September den 50. Geburtstag meines Mannes hier gefeiert. Schon im Vorfeld wurden wir bei der Menü- und Weinauswahl sehr gut beraten. Das Essen war sehr lecker, toll angerichtet. Ein Augen- und Gaumenschmaus. Guter Service. Wir waren sehr zufrieden und kommen gerne wieder.
Liebhaber der Foie gras sollten diese unbedingt hier bestellen wenn sie auf der Karte steht. Eine wahre Gaumenfreude und nach aller Kunst zubereitet. Nicht nur die Foie gras besticht durch ihren Geschmack. Die alte Brauerei bietet eine frische und klassich, moderne Küche.
Exzellente Küche....wir kommen wieder! . Sehr frisch und ein hervorragender Geschmack. Zum Abschluss gab es einen leckeren Schnaps. Eine perfekte Kombination.
Sehr schönes Lokal ,kreatives leckeres Essen , netter Service , Familienbetrieb . Kleiner Hotelbetrieb dabei, man sitzt auch schon im Freien ....
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Gemütliches Restaurants mit sehr guten Essen. Abwechslungsreiche Speisekarte. Personal ist freundlich und kompetent.
Sehr netter Service, ausgezeichnetes Essen, gute Weine und das Ambiente stimmt auch. Jederzeit wieder!
