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"hohe Qualität, aber räumlich begrenzt"
Telefon: +496353508801
Adresse: Von Buchhof, Freinsheim, Rhineland-Palatinate, Germany, 67251
Reservierung, buchen
Stadt: Freinsheim
Webseite: http://www.buschhofatelier.de/
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 45
Leider war unsere Erfahrung nicht so ueberwaeltigend. Wir waren mit mehreren Leuten im Bistro Olive. Wir alle entschieden uns fuer ein Menue. Das Fischmenue wurde einmal bestellt und der Rest von uns hatte ein Menue mit Rindfleisch. Zuerst wollten einige die Kressesuppe mit der Krabbensuppe auswechseln. Das wurde uns nicht gewaehrt, da nicht genug Krabbensuppe vorhanden sei. Komisch, was waere gewesen wenn alle 6 Personen das Fischmenue gewaehlt haetten ? Leider schmeckte uns die Kressesuppe gar nicht. Das Rindfleisch war sehr duenn geschnitten, zaeh und mit viel zu viel Kraeuterbutter ueberschuettet, dass wir den Eigengeschmack den Fleisches nicht mehr wahrnehmen konnten. Der Fisch stank na...
Endlich hat es mal mit der Olive geklappt, ein regnerischer Freitag Abend im Februar und wir waren die einzigen Gäste in dem kleinen Lokal mit den vier Tischen, im Von Busch Hof in Freinsheim gelegen. Sehr liebe- und geschmackvoll eingerichtet, die Speisekarte klein, aber alles was dort aufgezählt wurde klang sehr fein. Wir blieben den ganzen Abend über die einzigen Gäste. Die angepriesenen Muscheln, und auch die Entenbrust, waren aus. Wir entschieden uns also für Suppe, kurzgebratenes Rind und Salat. Dazu einen Wein aus der gut sortierten Karte. Das Essen war qualitativ in Ordnung, die Portionen überschaubar letztendlich das Preis- Leistungsverhältnis aber nicht stimmig. Die Olive ist defin...
Wir waren Sonntag Nachmittag durch Zufall da und hatten Glück - es gibt nur drei Tische und es umgibt einen viel Kunst. Erster Eindruck man ist wie im Wohnzimmer - wir fühlten uns sofort wohl. Schöne Karte - wir entschieden uns spontan, da wir nur eine Kleinigkeit essen wollten, für Gänseleber aus dem Perigord mit Brioche, danach Coquilles Saint Jacques auf roter Beete und gebratener Blutwurst und dazu ein Glas Sauvignon Blanc von Rings. Olivenöl mit Weißbrot und Fleur de Sel gab es ohnehin. Sehr schön im Geschmack, mit persönlichem Touch serviert. Frische qualitativ hochwertige Zutaten - man merkt ein klares Konzept - keine Masse, keien Schnickschnack. Unaufgeregt, unaufdringlich, freundlic...
Wir waren zum Abendessen in unserem Hotel gebucht (die Küche war geschlossen) und was für ein glücklicher Abend das war. Um den Geburtstag meiner Mutter zu feiern, hatten wir ein besonderes Abendessen im Kopf, und es stellte sich tatsächlich als ein sehr besonderes Essen heraus. Vom Anfang mit einem wunderschönen Aperitif und Vorspeise von einem Dutzend Schnecken mit einer kräuterigen/knoblauchigen 'Finger-Leck'-Butter und einer braunen Garnelen-Suppe bis hin zu einem lend Winterkabeljau und einem perfekten Steak, gefolgt von einem schönen Käse und einem absolut perfekten roten Trauben, war dies ein Essen für die kommenden Tage zum Träumen. Wir hatten einige schöne lokale Weine und zum Absch... Reserviere jetzt einen Tisch
Wir wurden von unserem Hotel zum Abendessen gebucht (ihre Küche war geschlossen) - und was für eine glückliche Nacht das war. Um den Geburtstag meiner Mutter zu feiern, haben wir ein besonderes Abendessen im Sinn, und es stellte sich heraus, dass es wirklich ein ganz besonderes Essen war. Vom Start mit einem schönen Aperitif und Vorspeisen aus einem Dutzend Schnecken mit Kräuter-/Knoblauch-Butter und einer braunen Garnelensuppe bis hin zu einer Lende vom Winterkabeljau und einem perfekten Steak, gefolgt von einem herrlichen Käse und einer absolut perfekten roten Gruetze Dies war eine Mahlzeit, von der man in den kommenden Tagen träumen konnte. Wir hatten einige schöne lokale Weine und einen...
Wundervolles Ambiente, konsequent leckere Köstlichkeiten, wunderbar präsentiert. Das Frühstück fühlt sich an wie in einem englischen Ferienhaus, sehr gastfreundlich und liebevoll gestaltet. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, ein besonderes Erlebnis. Gerne wieder.
Ein absoluter Geheimtipp für diejenigen, die ein paar Austern gerne in besonderer künstlerischer Atmosphäre genießen und den ganz persönlichen Touch zu schätzen wissen.
super Frühstück mit 1 Bioware schöne Atmosphäre und sehr netten Service. Wir kommen zurück. Reserviere jetzt einen Tisch
