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"Wir haben uns für das lange Menü mit regelmäßiger Weinverkostung entschieden. Die Gerichte waren hervorragend und in perfekter Harmonie. Die Mädchen waren auch von ihren Kindergerichten begeistert. Die Weinbegleitung war die beste überhaupt und der Preis dafür war erstaunlich. Hervorragender Service."
Telefon: +43624442200,+4362444220
Adresse: Markt 56, 5440 Torren, Austria, Weitenau
Reservierung, buchen
Stadt: Weitenau
Webseite: http://www.doellerer.at/
Dienstag: 18:00-21:30
Mittwoch: 18:00-21:30
Donnerstag: 18:00-21:30
Freitag: 18:00-21:30
Samstag: 12:00-21:30
Gerichte: 2
Kategorien: 5
Bewertungen: 1030
Nachdem wir schon öfters mit großer Zufriedenheit das Wirtshaus bei den Döllerers genossen hatten, wollten meine Frau und ich mal einen großen Sprung machen und wir buchten uns im Genießerrestaurant einen Tisch. Die Reservierung war sehr freundlich und kompetent. Angekommen im Restaurant gab es eine sehr freundliche Begrüßung, die Mäntel wurden abgenommen und danach gab es eine charmante Begleitung zu unserem Tisch. Das Restaurant bietet eine tolle Atmosphäre, beginnend bei der Einrichtung bei der alles sehr harmonisch abgestimmt ist und endet bei der Aufteilung der Tische, die einen guten Abstand zu den anderen Tischen bietet und so für Privatsphäre sorgt.Die Bedienung und der Sommelier war...
Ein Sellerie in einem Sauerteig gebacken mit seinen Gewürzen und diesen dann nach dem backen dünn aufgeschnitten, mit Lardo,knusprigen Chips und einem leicht bitteren Brotfond servieren ist einfach großartig!! Einfache Produkte und so viel kulinarische Intelligenz bringt mich den Tränen nahe. Das ist nur ein kleiner Auszug der Göll- Überquerung... Wer nur einen kleinen Spaziergang machen möchte ist im angeschlossenen Wirtshaus immer auf der richtigen Route !!! Und dann....... gibt's noch die kleinen Hobbits die durch die Genusswelt sausen und dir jeden Wunsch von Lippen lesen. Golling ist eine Genussoase der besonderen Art.Man verlässt das Haus mit einem Gefühl der besonderen Art. Einem Gefü...
Alle unsere Gourmet-Freunde haben uns zu einem Besuch bei Döllerer geraten. Wir waren dann eben auch dort. Und zuerst mal die guten Dinge: Das Ambiente ist sehr schön, das Service ist sehr aufmerksam, und das Menü und die Weinbegleitung sind natürlich gut. Aber nicht so gut, wie wir es erwartet hatten. Die vorherigen Bewertungen auch von Gault Millau, Michelin, etc. waren so himmelhoch jauchzend, dass wir einen Geschmacksexplosion erwartet haben. Hatten wir alle 4 an diesem Abend nicht. Und da das Preisniveau auch top ist, fanden wir das in Summe nicht ganz überzeugend. Vielleicht war es aber auch nur Tagesverfassung- der Küche oder von uns Gästen. Wir werden jetzt nicht gleich wieder hin fa...
Wir waren froh, in diesem Restaurant zu essen, weil wir davon gehört hatten. Wir waren so aufgeregt, dass wir auch ein Zimmer im Hotel gebucht haben. Allerdings fand ich das Essen durchschnittlich, obwohl wir das "Überraschungs-6-Gänge-Menü" hatten. Nichts war wirklich überraschend. Alle 6 Gerichte waren nur in sehr kleinem Maßstab im Standardmenü enthalten. Am Ende war ich hungrig und nicht satt. Zwei der sechs Gerichte waren Desserts. Die beiden Vorspeisen waren sehr schlecht. Insgesamt, wenn Sie über 100 Euro für ein Paar ohne Wein ausgeben möchten, suchen Sie lieber woanders... sehr enttäuschend. Reserviere jetzt einen Tisch
Wir haben Dollerers durch einen Artikel von CNN über unentdeckte Restaurants in der Welt gefunden. Glücklicherweise waren wir in Salzburg, als wir ihn gelesen haben. Wir machten die 30-minütige Fahrt und wurden belohnt mit kreativem, köstlichem Essen, außergewöhnlichen Weinpaarungen, herzlichem und professionellem Service und dem besten Essen, das wir in unseren acht Wochen in Europa hatten. Wir sind froh, dass wir einen Tisch bekommen haben, bevor die Welt von diesem versteckten Juwel erfährt.
Da wir mittags Hunger hatten, reservierten wir im Wirtshaus und erwarteten auf Grund der vielen Auszeichnungen ein köstliches Essen. Das Ambiente war ja sehr schön, auch der Service war in Ordnung, doch die Speisen waren einfach enttäuschend und das bei diesen Preisen. Auch die Vorspeisenvarianten für zwei waren für uns kein Highlight. Danach drei verschiedene Hauptspeisen und keine war eine Gaumenfreude. Was ist los mit Hrn. Döllerer? Wir kommen sicher nicht mehr!
Das Essen war ein Genuss es war einfach nur ausgezeichnet! Schwärmen immer noch vom Lachs..... das ganze Menu war ein Überraschung nach der anderen jede Haube wert! Personal war super freundlich und zuvorkommend! Wir haben den ganzen Abend nur gelacht und uns sehr wohl gefühlt wir durften dann sogar noch in den Shop und uns Leckereien für Zuhause mit nehmen. Wir kommen auf alle fälle wieder!
Aus der Küche von Andreas Döllerer und seinem grandiosen Team (welches auch namentlich auf der Speisekarte erwähnt wird!) kommt nur beste heimische Qualität, kreativ in Szene gesetzt und immer auf den Punkt abgeschmeckt. Aufmerksames erstklassiges Service und natürlich immer besondere Weinempfehlungen von Alex Koblinger.Es ist uns immer wieder eine Freude nach Golling zu kommen. Reserviere jetzt einen Tisch
Durch die guten Bewertungen neugierig geworden war unsere Erwartungshaltung groß. Groß war aber dann auch die Enttäuschung auf allen Gebieten. Die Bedienung arrogant, das Essen nicht schlecht, aber nicht im entferntesten auf dem erwarteten Haubenniveau! Die Preise dafür im obersten Bereich, nie wieder!
Wir haben uns für das lange Menü mit regelmäßiger Weinverkostung entschieden. Die Gerichte waren hervorragend und in perfekter Harmonie. Die Mädchen waren auch von ihren Kindergerichten begeistert. Die Weinbegleitung war die beste überhaupt und der Preis dafür war erstaunlich. Hervorragender Service.
