domaine pic joan - Tisch reservieren

Laura Parce (of Parce brothers fame/Domain de la Recorie) has struck out with the her partner to create the wines of Domaine Pic Joan. Their wine tasting centre is perched next to the Hotel Sol on the hill into Banylus and offers a wonderful sea view and food to partner the wines. I booked over the phone and English is not really spoken here but it was clear I couldn't book at 8pm due to pressure on the kitchen but 30 mins later was fine. On arrival you see how small this place is – 10 tables max – and the menu is also simple but local. We started with their white Banyuls which was really rather good as a chilled aperitif (might have to buy some) and we opted for their red with dinner (this...

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Nous avons réservé une table pour dîner mi juillet pour la cinquième fois depuis l'ouverture de cet établissement qui vient de changer de gérant et malgré la sympathie de celui ci la qualité du repas n'est pas au RV , le menu commandé doit être ramené en cuisine (manque de fraîcheur du poisson )et remplacé par une viande et du thon de bonne qualité le dessert est classique mais bon .le vin nous sera offert et les sincères excuses du patron aussi .Dommage car cet établissement bénéficie d'une vue agréable et d'un cadre moderne et attractif espérons que cela reste une erreur exceptionnelle et nous reviendrons peut-etre .

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Le vigneron du Pic Joan, débordé par les tâches à accomplir, a fait appel à un gérant pour tenir sa Table Vigneronne du Pic Joan.Nouvelle formule donc pour un cuisinier et un chef de salle expérimentés de notre région. Salle toujours agréable et naturellement fraîche, avec vue sur mer et petite terrasse.Cuisine plus élaborée que précédemment avec de belles présentations et beaucoup de réussites. Carte courte mais renouvelée régulièrement. Et toujours les excellents vin du domaine (notamment le Collioure blanc, exceptionnel en 2015), aux prix de la cave.

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Nous avons pris le lapin aux escargots, qui s'est révélé une réussite malgré mon appréhension. l'ambiance et le service correspondait à nos attentes avec une belle vue sur la mer. J'ai toujours peur en prenant une crème catalane en restaurant de me retrouver avec de l'industriel et là j'ai pris une claque, meilleure crème catalane que j'ai jamais mangé !!

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Nous avons apprécié le cadre, agréable et sa vue sur la mer. L'accueil était à la hauteur de l'environnement.Tous les plats étaient excellents...les produits frais, bien élaborés.Nous y reviendrons très certainement !

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