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"Eine üppige und idyllische Atmosphäre! Ruhige Ecke am Fuße der Weinberge mit einem herrlichen Blick auf das Dorf Fully."
Telefon: +41792583506
Adresse: Chemin des Amandiers 5, Fully 1926, Switzerland
Stadt: Fully
Webseite: http://www.eclatdessens.net/
Gerichte: 0
Kategorien: 5
Bewertungen: 3
Die Gastgeberin empfängt uns in ihrem schönen Küche. Der Tisch ist wunderschön gedeckt, die Ledersessel sind sehr bequem. Nebenan befindet sich eine Terrasse in orientalischen Farben, wo wir einen Apologia Brut zum Start des Abends genießen werden. Die Terrasse dient auch als Raucherraum, es gibt Decken, sehr gemütlich. Ich habe im letzten Moment reserviert, es gab noch einen Platz. Wir waren zu Acht. Drei Paare und zwei Singles ;-) Ein Mädchen serviert uns zuerst einen Amuse-Bouche, der eher wie eine kleine Vorspeise aussah. Es folgten zwei Vorspeisen, das Hauptgericht, ein schöner Teller mit Walliser Käse, ein köstliches Dessert und die kleinen Leckereien, die den Tee oder Kaffee begleiten...
Dieses Tisch d'hôte trägt seinen Namen sehr gut. Es ist ein wahres Fest für die Sinne! Sobald das Gericht serviert wird, ist es zunächst eine Augenweide... und steigert sich dann im Mund! Der Gastgeber hat es perfekt geschafft, lokale Aromen mit einem Hauch von Exotik zu kombinieren. Die "japanisierende" Sauce hat uns angenehm überrascht, ein Genuss! Der Empfang ist sehr herzlich und die Umgebung mitten in den Weinbergen entführt uns komplett. Eine schöne Entdeckung, die wir freuen uns darauf, mit anderen Freunden zu teilen.
Eine üppige und idyllische Atmosphäre! Ruhige Ecke am Fuße der Weinberge mit einem herrlichen Blick auf das Dorf Fully.
