... Überraschnung, Überraschnung.... - ich traf mich mit 2 Geschäftskollegen an einem wunderschönen Abend in Aarau für ein Nachtessen. Was wir nicht wussten war, dass das Einstein ein neues Konzept hat. Am Abend gibt es keine Speisekarte mehr, was uns alle etwas überrascht hat. Die einzige Möglichkeit ist, einen 4 Gänger für knappe CHF 60 zu essen. Was man bekommt, weiss man nicht. Wenigstens kann man der Küche noch mitteilen, ob man eine Allergie hat. Ist doch schon mal was... . Wenn man weniger als die 4 Gänge essen möchte, wird man von Personal schief angeschaut und es wird mitgeteilt, dass man zwar nur 3 Gänge (z.B. ohne Dessert) bestellen kann. Der Preis damit aber nicht reduziert wird...
Schon seit mehreren Jahren treffe ich mich immer wieder mit Freunden im Einstein zum Abendessen. Gestern war ich nach längerem wieder einmal dort. Man hat mir bei der Reservation mitgeteilt, dass das Konzept neu sei mit einem Überraschungsmenu, das auf Unverträglichkeiten, Diäten oder ungeliebte Speisen Rücksicht nimmt (keine Menukarte mehr).Da ich kein Fleisch esse und auf Milchprodukte verzichten muss, ist das auswärts Essen nicht immer ganz einfach. Die Speisenqualität, die -auswahl und die Präsentation haben mich absolut überzeugt, denn es war einfach spitze!!! ein grosses Kompliment an die Küche, die so spontan und ideenreich auf unsere Wünsche eingegangen ist. Wir werden bestimmt bald...
Seit einigen Wochen läuft die Küche im "Einstein" nach einem neuen Konzept. Am Abend gibt es keine Karte mehr, sondern ein Menü Surprise. Man sagt, was man nicht mag oder verträgt. Einen Überraschungs-Viergänger; will man das? Nach unserem Besuch können wir sagen: Oh ja, das will man! Die servierten Speisen waren ausgezeichnet, hervorragend gekocht und wunderbar angerichtet. Die Küche ist kreativ, frisch und leicht. Auch Vegetarier werden glücklich! Der Preis ist absolut fair für das Gebotene. Der Service ist freundlich, kompetent und locker. Eine schöne Idee, das neue Konzept, wir kommen wieder.
Das neue Konzept gefällt mir sehr gut und man wird freundlich empfangen und ebenso bedient. Die Küche ist nach wie vor sehr gut und die Speisen sind schön und appetitlich angerichtet. Auch das Weinangebot stimmt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut, Leider ist die Home-Page nicht up to date gehalten.
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Neues Konzept: 4 Gänge und man sagt im Vorfeld, was man nicht mag.Als Vegetarierin kam ich voll auf meine Kosten. Auch meine Kolleginnen waren vollauf zufrieden. Kreativ, frisch, schmackhaft kombiniert mit einem sehr guten Service. Ich komme wieder!
Schade ist Abends Draussen und Innen Selbstbedienung zu gleich hohen Preisen wie wenn man bedient wird. Wir waren zu fünft jede Woche einmal da. Nun werden wir irgendwo anders was trinken gehen, wo wir zu gleichen Preisen bedient werden.
Sehr aufmerksames kompetentes und aufgestelltes Serviceteam Top die Speisen sind Spitze und mit Leidenschaft angerichtet hier ist dass Auge wahrhaftig mit Das Ambiente ist sehr gemütlich. die Aktuelle Wildkarte ist sehr empfehlenswert
Schönes Terrassenambiente, sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Perfekt serviertes Entre-Côte mit einer hervorragenden Sauce und knackigem Junggemüse. Das will man nicht nur einmal erleben!
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...hier gibt es heute nichts für wartende gäste. man wartet am tisch auf den service, doch dieser scheint nicht für die gäste verfügbar zu sein.
Feines Essen in Aarau. Treffen Sie Einstein auf dem Weg dorthin. Erwarten Sie eine königliche Summe; aber die Gerichte sind es wert!
