El Fogon De Jesuson

Siempre que voy a Burgos como en El Fogon de Jesusón. Es un restaurante pequeñito de unos 25 comensales, en el que puedes disfrutar de una variedad gastronómica que va desde una olla podrida de Burgos de lo mas tradicional a una crema de espárragos con huevo poché y salmón, pasando por los menús japoneses de los miércoles y jueves si mal no recuerdo. Os dejo unas fotos de la hamburguesa de potro hispano bretón y del lomo de cerdo a la cocacola . Menú 15€ ocho primeros y ocho segundos a elegir. Buen provecho.

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Habría estado varias veces para disfrutar con su menú del día. Pero tenia ganas de probar el menú degustación y esta vez lo he conseguido. Todas las emociones que descubres con cada plato se quedarían cortas si se pretenden describir con palabras. Así que lo mejor es darse un homenaje y descubrirlo por uno mismo. Y muchas gracias a Cristian por su atención y sus detalles. Es un gustado ser atendido por gente como el

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La fama de este pequeño restaurante es bien merecida. Estábamos en lista de espera y nos hicieron hueco a las 15:30. Comimos el menú del día, todo exquisito y muy bien de cantidad. El trato exquisito en todo momento y el servicio muy eficiente. Buena selección de vinos, y a destacar su carta de sakes y vinos dulces. El cafe algo mejorable en mi opinión. Sin duda un sitio para repetir.

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Restaurante muito gostoso, pequeno e completamente cheio. Logo na reserva optamos por menu mediterrâneo ou asiático, para nao correr risco de errar optamos pelo mediterrâneo e valeu muito a pena, foram 9 passos, todos deliciosos, comidas diferentes e muito bem elaboradas. Com certeza consideramos imperdível!

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Es un placer visitar El Fogón y disfrutar de las propuestas gastronómicas del chef Cucho y la gran atención en sala de Cristian. Carta de vinos espectacular.

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