El Globo es uno de esos bares míticos de Bilbao en el que locales y foráneos se mezclan por igual. Un garito en el que merece la pena parar a comerse un pintxo. Una mirada a la barra y te habrá convencido: pedirás algo sí o sí. Aunque hay mucha variedad lo más típico es encargar un txangurro gratinado (menos de dos euros . Pero no es obligatorio. Si no te gusta apuesta por un bocado de setas, de morcilla, de boquerón, de foie, de queso fundido... Hay un montón y todos están bien elaborados, nada de la típica de bravas para salir al paso. Su precio ronda los dos euros, céntimo arriba, céntimo abajo, dependiendo del pintxo en cuestión. El zurito está a 1,30. Si lo prefieres también sirven raci...
La tradición de pintxos es todavía muy vivo en Bilbao .. No hay nada que hacer, uno se acostumbra demasiado pronto! El Globo es uno de los más concurridos bares en el centro. Se encuentra justo al lado del metro Diputación. Puesto en el bar encontrará una amplia selección de pintxos fríos, además de las que caliente y se deben pedir: formggio derretido con paté, setas y crujiente de jamón, bacalao al horno, morcilla, salmón marinado y muchos otros. No deje de txangurro (cangrejo) y gratinado al pato mi-cuit revestidos de chocolate blanco (concedido en 2006). A todo esto hay que añadir las cazuelas y raciones para los que quieren que se haga algo en este momento.
Sin duda, uno de los sitios imprescindibles en una ruta de pintxos por Bilbao. Todos lo que pedimos estaba buenísimo: alcachofas en tempura, rabo de toro y globo de morcilla de León sin piel cubierta de cacahuete. También pedimos anchoas a la plancha y estaban exquisitas. El trato fue ejemplar. Sitio para repetir.
Para mi es el mejor bar de pintxos de Bilbao. Pintxos de nivelazo, currados pero sin tonterias. El personal es atento y eficiente. Barra siempre llena...
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Los mejores pintxos de Bilbo, todos buenísimos pero el de txangurro es brutal, aunque lo mejor del local es la simpatía y la sonrisa eterna y perenne...
El bar y los pinchos ? Seguramente bien , no lo sé , me he ido del bar por la prepotencia del dueño, trata fatal a sus empleadas y a una clienta que...
Uno de los imprescindibles en cualquier peregrinaje de pintxos que se tercie en Bilbao.
Espectacular ambiente, deliciosa comida y atencion impresionante! Para volver!!!!!
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Los mejores pinchos de Bilbao. Espectacular presentación y todos muy buenos.
El trato del camarero muy amable, variedad de tapas donde elegir.
Nuestro Famoso Txangurro Gratinado, Y Chalotas Confitadas Con Salsa Perrins & Brandy, Con Tostas Horneadas
Albóndigas Caseras A La Cazuela Con Reducción De Vino Tinto Crianza Azpilicueta Y Foie
Atún De Bermeo, Chalotas, Mahonesa De Algas Y Salsa Teriyaki Casera
Zamburiñas Gratinadas Con Chimichurri Cítrico Y Gratén De Algas
Coulant De Chocolat, Galleta Cacahuete Y Confitura De Naranja
Ensalada De Ventresca De Bonito Alakrana, Piquillos Asados
Chipirones Fritos Con Cebolla Pochada Y Tinta Emulsionada
Tortilla De Patata "El Globo", Gratinada Con Trufa Blanca
Tortilla De Patata "El Globo" Gratinada Con Trufa Blanca
Bonito Alakrana Ahumado Con Hummus De Guacamole Casero
