Engels In Der Burg

wir haben gestern zufällig das erste Mal die Engelsburg aufgesucht, bisher dachte ich fälschlicher Weise: man kann nur als Hotelgast dort Essen, was für ein Irrtum. Pecorino Romana,Wildfanggarnele Hummer-Bisque, köstlich! Der Restaurantleiter ist sehr aufmerksam, sehr nett, höflich ganz feiner Service! Ganz lieben Gruß zurück an das Küchenteam, welches ein unvergleichbar tolles Abendessen zauberte nebst tolles Erlebnis. Stylisch und gemütliche Einrichtung: tolle Farbakzente und modern/rustikal gemischt. Eingespieltes tolles Gesamtteam: von der Begrüßung bis zur persönlichen Verabschiedung … ich komm wieder, unbedingt!

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Leider mehr Schein als Sein. Das Restaurant vermittelt gehobene Küche. Die Gerichte sehen optisch gut aus. Leider ist es geschmacklich eine Katastrophe. Fad und nicht zu genießen. Bei den Preisen und Erwartungshaltung , die Personal und Ambiente erzeugen, eine Frechheit. Ein guter Koch und etwas lockerere Atmosphäre würden mehr tun!

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Schulnote 1 mit Sternchen. Sehr stimmiger Abend mit großartigem Essen (Inspirationsmenü , gut abgestimmter Weinbegleitung und makellosem Service. Für uns herausragend waren in dem Menü der Auftakt mit der Gänseleber und im späteren Verlauf dann das Bisonfilet. Uneingeschränkte Weiterempfehlung und wir kommen gerne wieder.

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Wir haben bei dem Menü Karussell mitgemacht und waren total begeistert. Leckere Weine und ein tolles Essen, dies wurde nur noch von dem unglaublich freundlichen Personal übertroffen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und freuen uns auf weitere schöne Abend in der schönen Atmosphäre des Restaurants.

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Wer sehr schön in gepflegtem ambiente in J E D E R Hinsicht hervorragend essen möchte ist hier richtig If you want to eat very nicely in a cultivated ambience, this is the place for you

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