eating bad in cunnings, despite the so handy cachopo, it is not easy: as in the whole cantabrian cornice, in cunnings culinary art oscillates between the right and the sublime (there are exceptions, but I will not quote them). But the thing about this tapery goes beyond what is expected, far beyond: modernity stews but well established in the tradition of the great kitchen. the dishes (I sold seven on my first visit, and I augur that there will be many more, while the watering body) do not break perfection: they fall full inside it. A short, intense, compensated, intelligent letter. A prediction: if the big pops of the culinary awards are not blind, deaf or lerdos (it is metaphor, that no on...
Carta con platos diferentes, muy buenos, y buena carta de vinos. Pedimos chicharrones, les ponen un toque de lima que potencia su sabor, foia de pato con dátiles, empanadillas de pato, exquisitas. Ensaladilla muy buena. Y secreto ibérico que venia con una salsa de pimienta aparte también muy buena. Dos postres correctos. Muy bien de sabor todo, nos encanto
Nueva gestión del negocio tras la merecida jubilación de Toño, tras muchos años de excelente cocina e inmejorable trato. La cocina actual tiene un toque innovador mezclando nuevos sabores con clásicas elaboraciones. Los escabeches caseros, gochu asturcelta, para empezar… el resto iremos probando porque volveré… y creo que muchas veces…
Platos originales, muy bien hechos, con productos de calidad. Recomendamos el cordero, las alcachofas fritas con salsa de limón, el revuelto de oricios o el tocinillo de cielo. La atención magnífica y el precio ajustado. Volveremos sin dudarlo.
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Puerros confitados con torreznos, alcachofas con salsa holandesa, paté de pitu de caleya, escabeche de mejillones con queso de vidiago, tarta de chocolate. Buenísimo todo!!! Aquí hay un chef de mucho nivel.
Son un matrimonio joven y se les ve con muchas ganas, las manitas con gamgas que lo llaman plato de cuchara ilustre es de otro planeta y la tarta de queso de llorar seguir así
Todo muy bien y rico me sorprendio el sitio , y la comida , todo perfecto lo que mas me llamo la atencion fue el puerro con ali oli y virutas de baicon
Cocina diferente !! Muy rico todo el escabeche lo clavan y el trato de Patricia exquisito, para repetir una y mil veces
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Lo regentan chicos nuevos La carta es muy sorpréndete!! Corta pero Muy rico todo, si siguen así les veo buen futuro
they've taken new people! they've changed food but it's spectacular what you needed to look, lots of luck guys
