Erwin Aichinger Heiligenstadt in Oberfranken

Landgasthof Lahner Und Catering Lahner

➤ Veilbronn 10, 91332 Heiligenstadt I.OFr., Deutschland, Heiligenstadt in Oberfranken, Germany

Reservierung, Vegetarier, Mexikaner, Asiatisch, Fastfood, Kebab

"Bester Service, leckere bodenständige und exquisite Gerichte für den Gourmetfreund. Absolut empfehlenswert, auch die Preise stimmen. Der Gast Edgar aus dem Ellertal."

Heiligenstädter Hof Inh. Familie Harrer

➤ Marktplatz 9, 91332 Heiligenstadt In Oberfranken, Germany, Heiligenstadt in Oberfranken

Reservierung, Spezialitäten, Vegetarier, Fränkisch, Deutsch, Kuchen

"Oftmals ist es so, dass die Küche besonders gut Fleisch kann. Oder Salat. Oder Patisserie. Letzteres haben wir in der Vorwoche schon getestet, mit dem festen Versprechen, hier wieder einzukehren. Ich bitte daher, die Bewertung der Vorwoche als Ergänzung zu dieser hier heranzuziehen. Dieses Mal kamen wir zu viert, zudem am Ostermarktwochenende, zur Mittagszeit. Etwas blauäugig waren wir schon, aber, wir haben noch Plätze erhalten. Knapp war es trotzdem, denn nach uns wurden die letzten Plätze auch noch belegt. Nach einer sehr freundlichen Begrüßung durch die Dame vom letzten Wochenendservice, wählten wir wie folgt: 2 x Spezi zu 2,70 € 6,75 €/Liter) 1 kleines Wasser zu 2,20 € 1 kleines Bier zu 2,10 € 2 x Wildragout zu je 10,80 € 1 x Cordon bleu zu 10,80 € 1 x Junge Ochsenbrust zu 11,90 € 3 x Espresso zu je 1,80 € Zu den Getränken gibt es wenig zu sagen, außer, dass diese gut gekühlt und auch mit etwas Leben insich an den Tisch kamen. Leider greift in unserer Region neben dem Faulwerden der Köche überäßige Nutzung von Convenience) auch die Bequemlichkeit am Ausschank umsich. Wo es früher gute Getränke Colamisch wurde oft selbst frisch gemischt gab, werden immer öfter Waren aus dem Discounter an den Gast gebracht. Nach der zehnten Öffnung ist die Frische dahin, was aber im Sinne einer Gewinnmaximierung unter den Tisch fällt. Künftig werde ich tote Getränke zurückschicken. Gutes Geld gute Ware! Glücklicherweise war dies hier nicht der Fall, alles in Ordnung. Der Meerch der männlichen Begleitung erreichte zuerst den Tisch. Meerch ist das fränkische Wort für Meerrettichsoße. In der Regel gut scharf und deftig, zu kräftigen Fleischspeisen gereicht. Ein Kloß? Ernsthaft? Und nur Soße? Tja, man muss das eben in Relation setzten. Sehr große Teller, diese kommen gut gefült. Der Kloß hat sich vom Volumen her als ein Fränkischer Kloß in stattlicher Größe präsentiert. Vom Gewicht her so viel, wie zwei Normale . Das Fleisch unter der Soße, in bester Ausstattung. Brust, keine Semmerrolle oder sonstiges Fleisch BRUST! OCHSENBRUST! Perfekt gegart, ich war neidisch, dieses Gericht nicht genommen zu haben. Für alle Essen gab es einen Beilagensalat. Tolle Frische, knackig, nicht vom Dressing erschlagen und dann auf den Gast wartend. Je nach Gericht variierten diese in der Kombination, passend zum Hauptgericht. Und auch, wenn ich eigentlich ein Topping nicht mag; dieses hier, mit einem tollen Geschmack und einem Hauch von Knoblauch, ich hätte es vermisst. Sehr gut. Beilagensalat Die zwei Begleiterinnen haben sich für das Wildragout entschieden, flankiert von oben besagtem Salat und wirklich im Haus poduzierten Spätzle/Knöpfle. Spätzle/Knöpfle Eine beeindruckende Portion Ragout mehrerer Fleischsorten, dazu eine hervorragende Soße probiert, Burgunderart), und leider wieder so viel, dass kleine Mengen in die Küche zurück mussten. Hier ist ein Könner am Herd, der es versteht, den Gast zu wirklich günstigen Preisen zu verwöhnen. Wildragout Für mich sollte es an diesem Tag das Cordon bleu sein. Auch hier der tolle Salat, dazu Pommes frites, die knusprig, perfekt gewürzt und im Geschmack kartoffelig kamen. Dazu ein Lappen von Fleisch. Cordon bleu Nein, nicht etwa lederig oder gar zäh. Dies ist auf die Größe bezogen. Gut ausreichend für Zwei, mit gutem Metzgerschinken gefüllt, nicht mit diesem Klebezeug vom Großmarkt. Markanter aber guter Käse im Inneren, so, wie Cordon bleu eben in der Kindheit geschmeckt haben, als die Köche noch Können und Ehre ihr Eigen nannten. Cordon bleu im Anschnitt Endlich wieder eine krosse Hülle, nicht eine Ei Bröselmischung, welche altersschwach gerade noch so am Fleisch hält. Hervorragend, eine Visitenkarte, die zur Wiederkehr einlädt. Bleibt noch zu sagen, dass auch weitere Anreisen sich lohnen. Neben der tollen Landschaft der Fränkische Schweiz begrüßt hier ein wunderbart renoviertes Haus den Gast. Ansicht Eingang mit Freisitz Im Sommer und im Herbst zieht der Freisitz am Bachlauf den Gast in den Bann. Haus mit Bachlauf"

Naturfreundehaus Veilbronn

➤ Veilbronn 17, 91332 Heiligenstadt (Veilbronn) , Bayern, Germany

Reservierung, Kaffee Und Kuchen, Spezialitäten, Mittagessen, Bürgerlich, Fränkisch

"Service: Lebensmitteltyp: Mittagessen"

Bei Laki Daniel Mitakos

➤ Gasseldorfer Straße 2, 91320 Ebermannstadt, Deutschland, Germany

Reservierung, Vegetarier, Europäisch, Mexikaner, Sushi, Pizza

"Gutes, griechisches Essen. Mit freundlichem Service."

Freibad Streitberg

➤ Am Freibad 7, 91346, Wiesenttal, Germany

Reservierung, Meeresfrüchte, Europäisch, Vegetarier, Kebab, Cafés

"Super Lokation in einer tollen Umgebung."

Erwin Aichinger - Tisch resevieren

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