Entrante de cortesía muy correcto, el alioli estaba suave y correcto para no invadir mucho el sabor de los posteriores platos. Primer entrante de la carta, la charcutería, muy rica. Primer plato, el pulpo, de 10, la combinación quedaba realmente bien y la cocción estaba perfecta. Segundo plato, la raya fuera de carta, este plato fue una verdadera decepción, ya de por sí creo que o bien la raya no era fresca o bien estaba pasada de minutos cocinada, estaba bastante bastante seca. A parte de este detalle, aunque la raya no hubiera estado seca, el fondo no nos acabó de convencer, esa fusión cítrica le quitaba todo el protagonismo a la pieza de pescado, dejando de lado y olvidado el sabor import...
es una apuesta Ambiciosa con una gran calidad en el producto y en Su elaboración. La carta de vinos quizá algo escasa, pero suficiente incluso siendo exigente. En todo caso, la presencia de un buen cocinero en una cocina y que sea responsable de los platos que salen, es algo de mucho agradecer Y que, finalmente, se notan en el paladar y la satisfacción de la comida. Tienen, como muestra de la aspiración de excelencia, una oferta de pescado de lonja; si tienes la oportunidad de tomar los salmonetes de Ibiza, ni lo dudes.
Un restaurante fantástico, de una calidad increíble. Llevaba tres años queriendo probarlo, pero siempre coincidía con sus vacaciones de invierno. Este año por fin pude ir y ahora está en lo más alto de nuestra lista de restaurantes en Ibiza.
La comida y cada bocado espectacular. Cada plato, cada preparación, muy bien ejecutada. Deliciosa. Honran los productos con los que trabajan. Una delicia ir a comer. 100% recomendado.
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Delicious food, warm welcome, I highly recommend this place!!! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Atmosphere: 5
the best restaurant in Saint-eaulia, French Spanish food, excellent, the aromas of the kitchen absolutely beautiful
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3
fantastic place, delicious food and great service. in any case will be restored.
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La comida excelente. El chef muy amable. El servicio muy correctas y atentas.
Calidad precio y ubicación 100% totalmente recomendable para ir con amigos
