Tuvimos la suerte de poder comer en Esencia, y solo puedo decir que fue una experiencia absolutamente maravillosa. Ella, una tía de a pie, te recibe con esa sonrisa brutal que tiene, su equipo es igual de especial que ella, sobre todo José Ángel, que atiende con un gusto exquisito. La comida es un viaje, hacia el disfrute y el placer gastronómico. El local, y lo que quiere que el comensal viva, todo pero todo está mirado al dedillo, todo pensado y hecho realidad. La música, para mí gusto perfecta, la luz, el ambiente, es que todo!!! Y a esa pareja murciana, si veis esto, gracias por ese champagne, exquisito, a por otros 25 más!! Podría decir mil cosas más, pero mejor que quien quiera, lo viv...
Tuvimos la suerte de poder comer en Esencia, y solo puedo decir que fue una experiencia absolutamente maravillosa. Ella, una tía de a pie, te recibe con esa sonrisa brutal que tiene, su equipo es igual de especial que ella, sobre todo José Ángel, que atiende con un gusto exquisito. La comida es un viaje, hacia el disfrute y el placer gastronómico. El local, y lo que quiere que el comensal viva, todo pero todo está mirado al dedillo, todo pensado y hecho realidad. La música, para mí gusto perfecta, la luz, el ambiente, es que todo!!! Y a esa pareja murciana, si veis esto, gracias por ese champagne, exquisito, a por otros 25 más!! Podría decir mil cosas más, pero mejor que quien quiera, lo viv...
Una vez más repito esta experiencia gastronómica MÁGICA, en una mesa llena de colores bonitos y con personas a la que descubres que son de cada uno de los distintos puntos de España. María es una artista y así se refleja en cada plato que están a la altura de los cuadros de Picasso! Platos que sin duda te hacen viajar por distintos países pero con rasgos muy manchegos, que realzan nuestras comidas típicas sin perder su esencia. Sin duda os lo recomiendo a todas aquellas personas que quieran disfrutar de una experiencia única con platos exquisitos, mezcla de sabores perfectos, y la comodidad de estar como en casa. Su equipo es la bomba, y ella es la mecha perfecta. Mis más sentida enhorabuena...
Disfrutamos de una cena de empresa para 12 personas y la experiencia fue realmente excepcional. Venimos desde Canarias y quedamos gratamente sorprendidos. El restaurante ofrece un ambiente precioso, con un encanto navideño muy especial. Al tratarse de un espacio muy hogareño, con una única cocina y una mesa para el grupo, el hecho de disponer prácticamente del restaurante para nosotros nos permitió conversar con total tranquilidad y sentirnos como en casa. A lo largo de la cena, María fue explicándonos la historia y el concepto de cada plato, además de guiarnos en la forma de degustarlos, lo que hizo la experiencia aún más cercana y memorable. Sin duda, una experiencia gastronómica única que...
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Jamás hemos sentido, y ya tenemos unos años, el trato y la amabilidad que derrocha el maravilloso trío que compone hoy Esencia. Fue como cenar en casa de unos amigos de toda la vida, disfrutando además de una comida exquisita, con un trabajo enorme detrás y un ambiente mágico. Nos volveríamos a hacer los 600km todos los fines de semana sin dudarlo, porque merece la pena vivir estos momentos y grabarlos para siempre en el alma. Os deseamos salud a borbotones, para seguir haciendo disfrutar a la gente de esta manera tan brutal. ENHORABUENA!
Nuestra experiencia en Esencia fue increíble! Fuimos 14 amigos a celebrar nuestros 29 años y no pudimos disfrutar más, se nota la pasión que hay detrás de cada plato, estaba todo riquísimo, una auténtica experiencia culinaria. Además poder disfrutar en un espacio tan acogedor de una cena con amigos y un menú servido con tanto mimo es algo muy especial, merece mucho la pena. Mención especial a todo el equipo, súper amables, familiares y divertidos, y María es encantadora y muy profesional, gracias por hacernos sentir en casa
Una experiencia magnífica con María como anfitriona desde el momento 0. Trato súper cercano tanto por su parte como por la de José Angel. Comida exquisita, servicio de 10 y compañia inmejorable. Nosotros fuimos 4 personas y compartimos la mesa con otras parejas y grupo, excepcionales todos. Concepto de comida en restaurante distinto a los que estamos acostumbrados por la zona. Totalmente recomendable.
Estuvimos el 1 de noviembre disfrutando de esta maravillosa experiencia, merece 100% la pena. Un concepto distinto para vivirlo. Gracias María por tu naturalidad y cercanía.
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Una experiencia maravillosa, recomendable 100%, la comida excelente, el trato ha sido espectacular. Sin duda volveríamos a repetir. Gracias por todo.
Perfecto todo, comida de 10 y servicio de 10.
