Schon beim Eintritt ins Lokal ist man/frau nicht sicher, ob man/frau von der Gastgeberin als Gast willkommen ist, oder nur als Störenfried betrachtet wird... Dann wird man/frau an einen Tisch gesetzt und dort musste man/frau mind. 25-30 Minuten warten (!), ohne nach einem Apéro gefragt zu werden, noch wird die Speisekarte gereicht, noch hat es Brot, Butter oder Öl... Alles nicht gerade zur Begeisterung angetan!Das kreative und vielseitige Essen war hervorragend und bereitete enorm viel Freude. Einzig die Weinbegleitung kann mit dem Niveau der Speisen absolut nicht mithalten. Hier müssten die Gastgeber vielleicht mal Rat bei einem kompetenten Sommelier beiziehen.
Wir durften heute im Essenz mit unserem Arbeitskollegen Rolf seinen 50igsten Geburtstag nachfeiern. Es war wie immer der absolute Hammer!!! Vielen lieben Dank für die super Bedienung und die sehr passende Weinbegleitung durch Kathrin und die mega leckere Küche durch Andri. Auf dem Nachhauseweg war folgendes zu hören: "Ich glaube ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so gut gegessen....."Was für eine schöne Aussage!!!Ganz liebe Grüsse und wir freuen uns auf die Wildsaison.
Das essen’z ist eine Ausnahmeerscheinung in der Region. Kreative Gerichte, die sich auf der knapp gehaltenen Speisekarte spannend kontrastieren. Der Speisesaal ist elegant und zeitlos, so gar nicht typisch für die Region. Der Service ist unaufgeregt und zuvorkommend. Die Qualität des Essens ist tadellos, alles nicht ganz billig, aber es stimmt.
Wir hatten ein 4-Gang Menü mit Weinbegleitung. Was uns aufgetischt wurde war extraklasse. Das Abendessen war von A - Z vom Feinsten. Ebenfalls hat das Servicepersonal ein Lob verdient. Gerne werden wir das Restaurant weiter empfehlen. Wir kommen bestimmt wieder.
Reserviere jetzt einen Tisch
Zum Dritten in diesem Jahr waren wir im Essen‘z.Noch nirgendwo habe ich ein solch feines Essen in meinem Gaumen zergehen lassen. Chapeau!!! Macht weiter so! Gerne kommen wir wieder und freuen uns auf eure Spezilitäten.
Es ist immer wieder eine grosse Freude, im essenz in Brugg verwöhnt zu werden!!!Hochstehende Küche mit einer super Mischung aus Regionalen und Internationalen Zutaten. Zwingend die Weinbegleitung dazu bestellen!!!
Wir haben den Sylvester im Essenz genossen und das Essen war sehr gut. Der Service war nicht ganz perfekt aber dies war wahrscheinlich dem Full House geschuldet.
Waren am Mittag dort und hatten ein sehr gutes Mittagsmenü.Personal war zuvorkommend und höflich.Preise sind im oberen Segement aber sicher gerechtfertigt.
Reserviere jetzt einen Tisch
Zuvorkommendes Personal, kulinarischer Genuss in einem gediegenen Ambiente. Ein sicherer Wert in der Gastroszene in Brugg.
Unglaublich fantastisch und eindrücklich! Eine Gaumenfreude
Gegrillter Schwertfisch Mit Randen-Carpaccio
Tagliolini Mit Stängelkohl Und Venusmuscheln
Mosaik Aus Rind- Und Kalbsfilet Mit Gemüse
4-Gang Menü Mit Weinbegleitung
Kalbstatar Mit Trüffelduft
