Etablissements Ostreicoles Laurent

Auf Empfehlung unseres Vermieters besuchten wir diese Location, eine einfache Terrasse, einer Austernzucht angeschlossen, sozusagen der Nebenerwerb des Austernzüchters. Wer nun denkt, dass es ein Stolz des Besitzers sein müsste, das Ambiente mit einer liebevollen Anrichte z.B. eines Plateau Fruits de Mer zu veredeln und der zweifellos vorhandenen Qualität der Meeresfrüchte auch eine angemessene Vielfalt zu Teil werden zu lassen der muss enttäuscht werden, ebenso wenn er ein angemessenes Preis/Leistungsverhältnis erwartet. 70 Euro für eine Meeresfrüchteplatte mit nur 5 unterschiedlichen Krusten- und Schalentieren ohne Mayonnaise und Vinegraitte gereicht ist einfach zu wenig. Da kann die Aussi...

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En Téléphonant la veille pour 2 places, nous pensions arriver et trouver un ets prêt à recevoir des clients....Pas du tout, "il" nous avait oublié...Pas d' excuses....Nous avions l'impression de gêner ...Étrange réception....Nous nous sommes installés dans une cabane , en plein courant d' air froid...Avec une magnifique vue...Nous avons mangé une douzaine d'huitres creuses, mais nous avons réclamé une 2eme corbeille de pain...Pas du tout du gout du patron qui nous a mis 2 tartines chaudes ( juste décongelées)....Cela nous a largement suffit...Après les huitres nous sommes partis tres vite.....Pas pres de revenir dans cette gargote, malgré de bonnes huitres ...

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Nous avons réservé une table pour 2 personnes. Parisiens de passage à Paris, nous voulions déguster un bon plateau de fruits de mer dans un cadre naturel.Mr Laurent PUBLIER est amoureux de son métier. L'accueil fut sympathique.La dégustation est installée sur une terrasse face à la rivière de l'Aven et du château du Poulguen. Celle-ci peut être couverte comme à l'air libre.Le cadre est Magique!Les produits sont frais et de qualité. Les desserts faits maison ( crumble, far breton etc...).Belle soirée avec un bon verre de sancerre blanc.Nous y retournerons avec plaisir.

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Nous étions seuls lors de notre passage chez Laurent Publier pour profiter du cadre enchanteurs (à la jonction de l'Aven et du Bellon, surplombant le parc d'activité aquatique de L. Publier), mais surtout, de sa production aussi fraîche que délicieuse ! Nous avons pu en profiter pour discuter un peu avec M. Publier et le questionner sur son métier.À 35€ par personne pour un plateau de fruits de mer, nous nous en sommes sortis à relativement bon compte, tant la qualité était au rendez-vous.Très, très chaudement recommandé !

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Endroit de rêve et produits frais de qualité. Les langoustines étaient un vrai délice. Une halte gourmande comme on demande et redemande.A faire sans modération

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