Dieses Art von Restaurant (Bistro ähnlich einer offenen Küche und günstigen Preisen ist in Thailand weit verbreitet. Ich habe den Chef gebeten, auf unübertroffene Weise Thai-Gerichte nach lokalen Geschmacksrichtungen zuzubereiten, aber wenn möglich kein Glutamat zu verwenden. Es geht nicht nur um Schärfe, sondern um Geschmack, unverzichtbare Originalzutaten, Kochtechnik und häusliche Küche. Für den Chef war das alles ganz selbstverständlich... ich hatte den Eindruck, dass sie nur Dinge kocht, die sie mag und hinter denen sie als Nordthailänderin stehen kann (falls gewünscht, hätte sie statt "Träume" in Zentral- und Südthailand Klebreis serviert). Glutamat wird nicht verwendet (im Gegensatz z...
Es war soooo lecker! Ich reist viel und esse viel aus, also bin ich verwöhnt.? Aber hier fand ich etwas Besonderes. Typische Kochzauber gepaart mit Herzlichkeit und mit ziemlich authentischem Geschmack! Oft ist das asiatische Essen an unseren europäischen Geschmack angepasst, hier habe ich thailändische Stil bestellt und thailändische Stil. Dank zahlreicher (manchmal mein Mann) Aufenthalte in Asien sind wir immer sehr glücklich über gute Küche! Ich komme bald zurück! Khop Kuhn kah! Grüße von LA
Es war soooo lecker! Ich reise viel und esse viel auswärts, bin also verwöhnt.?Aber hier habe ich etwas besonderes gefunden. Typischer Garküchen-Charme gepaart mit Herzlichkeit und dazu ziemlich authentischer Geschmack! Oftmals ist das asiatische Essen ja unserem europäischen Geschmack angepasst, hier habe ich Thai-Style bestellt und Thai-Style bekommen. Durch zahlreiche (mein Mann teils mehrjährige) Aufenthalte in Asien freuen wir uns immer sehr über gute Küche! Ich komme bestimmt bald wieder!
Diese Art von Restaurant (Bistro-ähnlich mit einsehbarer Küche und bodenständigen Preisen) ist in Thailand weit verbreitet unbd beliebt. Ich bat die Chefin unangepasst an die hiesigen Geschmacksmuster tatsächlich thailändisch zu kochen aber dabei falls möglich kein Glutamat einzusetzten. Nebenbei bemerkt: es geht hier nicht um das Thema Schärfe sondern um Geschmack, unverzichtbare orginale Grundzutaten, Kochtechnik und Heimatküche. Für die Chefin war das alles selbstverständlich .. hatte den E
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Musste mich erst daran gewöhnen und das Essen war ziemlich scharf, insgesamt aber 4 Sterne wert. Interessant war die Bedienung sehr höflich und zuvorkommend, aber auf eine etwas andere Art. Aber alles in allem waren wir ziemlich zufrieden und satt geworden. Die Preise waren angemessen, da gab es nichts zu meckern.
Das beste thailändische Restaurant, das ich kenne, besuche ich jede Woche. Alles ist immer frisch und super lecker und die Wartezeit für so frisch zubereitetes Essen ist sehr kurz. Ein Muss für alle, die thailändische Küche lieben.
Freundlich, aber sehr verschmutzt. Müllsäcke meterhoch im Flur gestapelt. Es roch nach kaltem Rauch. Auf Restauranttischen waren verdorbene Lebensmittel gelagert. Werde nicht mehr hingehen.
Sehr zu empfehlen! Authentische thailändische Küche. Sehr nettes Personal!
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Gute attimosfer un seher freundlich Personal
Gutes Attimosfer und freundliches Personal
