Everness - Tisch reservieren

Nachdem wir vor einem Monat hier zu Mittag gegessen und beeindruckt waren, waren wir gespannt darauf, nun mit Freunden zu Abend zu essen. Bei der Ankunft teilte mir die Dame mit, dass eine Person meiner Gruppe bereits am Tisch sei. Das stellte sich jedoch als falsch heraus, da wir unsere Freunde anderswo sehen konnten. Der Mann an 'unserem' Tisch weigerte sich dann, an einen anderen Tisch zu wechseln, woraufhin die Dame uns zu einem anderen, weniger günstigen Tisch führte und mir versicherte, dass dies tatsächlich unser Tisch sei, was im Widerspruch zu dem stand, was sie zuvor gesagt hatte. Schlimmeres sollte folgen: Ich bestellte Tournedos mit hausgemachter Béarnaise-Sauce, aber als das Ger...

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Unsere Erfahrungen waren gemischt. Einige Gerichte, wie der gebratene Lachs und die Egli Filet, waren ausgezeichnet, während andere, wie das Vitello Tonnato und das Tartare mit zu viel Säure, enttäuschten. Die nicht hausgemachten Convenience-Ravioli für CHF 36.00 waren einfach lächerlich teuer für ein geschmackloses Fertigprodukt. Der Service war bemüht, aber nicht sehr freundlich, meist gestresst und kühl. Nur eine junge Dame war außergewöhnlich zuvorkommend, aufmerksam, freundlich und schnell, während die jungen Herren noch viel von ihr lernen könnten.

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Wir kamen als Gruppe von 6 Freunden hierher und aßen drinnen, da es regnete. Das Plat du jour war wirklich köstlich mit "Kabeljau in Krebssoße, Reis und Karottenmousse". Wir fragten zweimal den Kellner, welche Gewürze mit den Karotten verwendet wurden, erhielten jedoch nie eine Antwort... Gleiches galt für den Kaffee, auch hier mussten wir zweimal fragen und er wiederholte die Bestellung falsch. Seine Uniform, besonders seine Hose, war nicht sauber. Es ist schade, dass der Service nicht den Standards des Essens entsprach.

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Wir waren eine Gruppe von 6 Freunden und aßen drinnen, da es regnete. Das Tagesgericht mit Cabillaud Sauce Crevisse, Reis und Mousseline de Carottes war wirklich lecker. Wir haben den Kellner zweimal nach den Gewürzen für die Karotten gefragt, aber keine Antwort erhalten. Das Gleiche galt für den Kaffee, den wir zweimal bestellen mussten, da er die Bestellung falsch wiederholte. Seine Uniform, besonders seine Hose, war nicht sauber. Es ist schade, dass der Service nicht den hohen Standards des Essens entsprach.

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Tolles Essen, aber sehr unhöfliches Personal. Es ist sehr schade, denn die Aussicht und die Qualität des Essens sind großartig. Wenn Sie viel Zeit und Geduld haben, probieren Sie Ihr Glück und Sie könnten angenehm überrascht sein.

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