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"Wir hatten einen fantastischen Abend im F 39: Die Weinpaarung war ausgezeichnet, die Gastgeber waren sehr, sehr freundlich und das Essen war super (obwohl unkonventionell . Sehr empfehlenswert :"
Telefon: +41443832139
Adresse: Froehlichstrasse 39, 8008, Zuerich, Switzerland
Reservierung, buchen
Stadt: Zuerich
Webseite: https://f-39.ch/
Dienstag: 18:30-23:00
Mittwoch: 18:30-23:00
Donnerstag: 18:30-23:00
Freitag: 18:30-23:00
Samstag: 18:30-23:00
Gerichte: 4
Kategorien: 5
Bewertungen: 1039
Wir, 12 Personen, vom Collège Gastronomique Suisse, Club 77, waren am 3. September 2020 für ein konviviales Essen im «Restaurant F39» in Zürich. Das Interesse für den Besuch wurde durch das besondere Konzept hervorgerufen (Essen in der (Bücher- Stube, Individualität, findiges und kreatives Team, maximale Platzzahl 16 Personen . Das hatte uns Neugierig gemacht. Die einzigen Akteure, nämlich Benjamin Forrer und Philipp Gerber, sind die perfekten Gastgeber. Sie erledigen alle Ämtchen und Funktionen allein. Man fühlt sich wie bei einer privaten Einladung, sehr gut aufgehoben. Die Beiden haben uns ein sehr feines, inspirierendes Menu vorbereitet. Kreativ und leicht, sich auf die Hauptkomponenten...
Mein neues Lieblingsrestaurant in Zürich heisst f39! Es ist sehr klein und sehr gemütlich! Eine Menükarte im herkömmlichen Sinne gibt es nicht. Man wählt zwischen 3 Gänge (60. , 5 Gänge Menü (90. bis zu 9 Gängen (130. . Auf kleinen Kärtchen stehen die Bestandteile der Menüs. So hat man die Möglichkeit Nahrungsmittel, die man nicht mag oder nicht verträgt auszuschliessen. Dann folgt das tolle Überraschungsmenü! Die Teller sind sehr schön arrangiert und das Essen ist vorzüglich! Alles frisch, zum grössten Teil biologisch, saisonal und aus der Region. Sehr freundliche und kompetente Bedienung. Das charmante Ambiente ist chick und wie eine gemütliche Stube/Bibliothek eingerichtet. Teils moderne,...
Ein besonderer Ort, der nicht unbedingt als Restaurant auffällt lädt schon von aussen durch die schöne Beleuchtung und das Interieur ein. Es gibt Tische für zwei und vier Personen, insgesamt sind es ungefähr 16 Sitzplätze.Wir wurden freundlich begrüsst und haben uns mit der Speisekarte auseinandergesetzt, was relativ einfach ist, da ausschliesslich Menüs angeboten werden (3,5,7,9 Gänge). Wir haben uns für das 9 gängige Tasting Menu entschieden und wurden nicht enttäuscht. Insgesamt wird Wert auf saisonale und frische Produkte gelegt mit viel Liebe zum Detail und auch eigenwilligen Kreationen (z. B. eine Randen Schokoladeneis Kombination zum Dessert). Die Gänge wurde persönlich erklärt (mit H...
Das F39 im Seefeld ladet seine Gäste zu einem spannenden Kulinarischen Erlebnis ein.Man hat das Gefühl nicht in einen Restaurant zu sitzen sondern in einer gemütlichen Stube.Das grosse Menü beinhaltet 10 kleine Gänge, welche mit viel Liebe und nur mit ausgezeichneten und regionalen Produkten zubereitet werden. Jeder Gang besteht 3-4 Zutaten bei denen die jeweiligen Produkte klar im Vordergrund stehen. Auf unnötige Deko und Firlefanz wird bewusst verzichtet.Auch die Weinbegleitung mit auserlesenen Naturweinen wusste zu überzeugen.Die beiden sympathischen Gastgeber sind ein perfekt eingespieltes Team und bieten einen perfekten Service.Man fühlt sich einfach wohl im F39! Wir kommen sehr gerne w... Reserviere jetzt einen Tisch
Das Lokal ist sehr klein, vielleicht 16 Plätze, sehr familiäre Atmosphäre und ausgesprochen freundlicher Service. Keine Karte, Menu 3, 6 oder mehr Gänge als Ueberraschung. Produkte alle aus der näheren oder fernen Umgebung, meist Bio.Die einzelnen Gänge sind mit einer Ausnahme an diesem Abend von hoher Qualität und meistens eher klein. Dies gilt auch für den Hauptgang.Käse oder Dessert schlagen mit Fr. 16.00 zu Buche, für den Käse ok, für den Dessert eher am obersten Limit.Wein wird beim Glas serviert, was im Laufe eines Abends zu einem grösseren Betrag führt. Bestellen Sie eine Flasche und dann hat man das besser im Griff.Preis-/Leistungsverhältnis für mich nicht optimal.Reservation zwingen...
Wir kamen spontan am Restaurant vorbei und haben uns leiten und verzaubern lasse.Alle drei Gänge waren super zubereitet sowohl geschmacklich wie auch fürs optische. Dazu passende Weinbegleitung in einer lockeren gemütlichen Atmosphäre zu einem fairen Preis. Es gibt ein Menu, man kann einfach die Anzahl Gänge wählen.Wir können das F39 nur weiterempfehlen und werden wieder kommen
Ausgezeichnetes Essen, schön präsentiert, das biodynamisch! Gemüse, das Fleisch, der Fisch und das Wild kommen aus der Region. Der Service ist freundlich, der empfohleme Wein passte perfekt. Das alles zu sehr fairen Preisen! Wir haben einen sehr schönen Abend zu zweit im f39 verbracht und werden bestimmt wieder kommen.
Von der entspannten, gemütlichen Atmosphäre bis zu den himmlischen saisonalen Kreationen aus der Küche. . . Von den ungewöhnlichen Weinen bis zu den coolen, vielseitigen Melodien auf der Sonos Stereoanlage alles war perfekt. Gut gemacht, Benjamin und Philipp, Ihr Engagement ist beeindruckend Carlo wäre stolz gewesen! Reserviere jetzt einen Tisch
Eine frische Brise in der Zürcher Food-Szene. Das Essen ist modern, lecker und inspirierend. Erstaunlicher minimalistischer Stil und gemütliche Atmosphäre. Sehr freundliches Servicepersonal und Köchin (die Besitzer). Es ist jeden Franken wert!
Wir hatten einen fantastischen Abend im F 39: Die Weinpaarung war ausgezeichnet, die Gastgeber waren sehr, sehr freundlich und das Essen war super (obwohl unkonventionell . Sehr empfehlenswert :
