Ich lebe seit 13 Jahren in der Schweiz und habe immer authentische chinesische Küche vermisst. In Zürich gibt es ein oder zwei beliebte chinesische Restaurants, die jedoch nicht wirklich authentisch sind. Letzte Woche habe ich auf Empfehlung von Freunden zum ersten Mal mit sieben Freundinnen – die meisten davon Chinesinnen – das Restaurant Camilla im Hotel Falken am Rotsee besucht. Die acht Gerichte, die wir bestellt haben, waren wirklich sehr lecker und authentisch zubereitet. Viele Freundinnen meinten sogar, der Geschmack sei besser als in vielen Restaurants in China! Der Küchenchef hat in einem renommierten Hotel gearbeitet. Besonders die Gerichte aus Shanghai und Sichuan sind sehr zu emp...
Wir waren mit einer Gruppe im kleinen Saal von Falken essen, nicht im Hauptrestaurant. Der Raum war schlicht und zurückhaltend eingerichtet, ganz anders als das oft pompös gestaltete chinesische Ambiente. Dank der tollen Stimmung und der überaus freundlichen Gastgeber sowie des Personals hat uns das jedoch überhaupt nicht gestört. Als größere Gruppe haben wir die gesamte Speisekarte ausprobiert – jeder bestellte etwas anderes. In der Mitte des großen Tisches befand sich eine Drehplatte, sodass jeder von allem probieren konnte. 1) Essen: Wirklich hervorragend. Wir haben ausgezeichnet gegessen. (Besondere Spezialitäten wie Peking-Ente müssen vorher bestellt werden.) 2) Service: Hervorragend un...
Nur kleine Details verraten, dass es sich um ein chinesisches Restaurant handelt – das hat uns sehr gefallen. Die Bedienung war äußerst freundlich und das Ambiente elegant. Wir haben drei verschiedene Vorspeisen bestellt: Suppe, Salat und Fingerfood – alles war ausgezeichnet. Anschließend probierten wir vier verschiedene Menüs zum Teilen. Besonders beeindruckt hat mich das Rindfleisch mit Ingwer und Lauch – der Ingwer war dezent und perfekt dosiert zu dem zarten Fleisch. Einfach fantastisch! Die anderen Gerichte waren ebenso köstlich, und ich hätte keines gegen mein Gericht eintauschen wollen. Zum Abschluss gab es frittierte Ananas, Coupe Danemark und Walnussglace mit Himbeer-Glace – alles p...
Vor einem Monat gebucht, aber als wir an Ostern ankamen, war das Hotel ÜBERBUCHT. Es gab keine Entschuldigung, stattdessen wurden wir einfach hinausgeschickt. Andere Gäste, die mehr bezahlt hatten, wurden bevorzugt. UNFAIR und SEHR UNHÖFLICH. Es war schwer, in der Osterzeit eine andere Unterkunft zu finden, und unsere Reise wurde dadurch ruiniert. Der CHINESISCHE EIGENTÜMER war sehr arrogant und beleidigend. Für eine angenehme und sichere Reise: BUCHEN SIE DIESES HOTEL NICHT IN DER HOCHSAISON. Sie nehmen alle Reservierungen an, aber bei der Ankunft KICKEN SIE SIE WEG.
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Das Restaurant hat mich sehr positiv überrascht. Von außen eher unscheinbar ist das Ambiente innen ansprechend. Der Service war sehr nett und zuvorkommend. Aber das Essen ist das Highlight. Geschmacklich super und sehr authentisch hebt es sich von vielen zum Teil wesentlich teureren Restaurant ab. Wir hatten ein exzellentes Auberginengericht, scharfen Fisch und Schweinefleisch mit Kohl.
Endlich kann man in der Schweiz echte chinesische Küche genießen. Das Restaurant bietet eine Vielzahl moderner chinesischer Gerichte, und der Service war sehr gut. Wer in der Zentralschweiz lebt und chinesisches Essen mag, findet hier die beste Adresse. Verbesserungswürdig wären meiner Meinung nach mehr Auswahlmöglichkeiten bei Dim Sum und Desserts.
Zu Vorspeise habe ich eine Frühlingsrolle genommen. Diese ist nichts besonderes. Zur Hauptspeise habe ich das Menü 10 gebratene Ente Sweet&Sour, die Ente hat eine knusprige Haut und war sehr gut. Dazu gab es gebratene Nudeln. Das Personal spricht deutsch und ist sehr freundlich.
Ich war erneut im Falken zu Gast. Als Vorspeise habe ich eine Frühlingsrolle gewählt, und als Hauptgericht gab es Ente Szechuan. Die Ente war außen schön knusprig und innen wunderbar zart.
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1-A Qualität, authentisches aufmerksames Personal und gastronomisch hochstehendes chinesisches Essen. Wir haben den Abend bei Ihnen sehr genossen und freuen uns bereits aufs nächste Mal.
Sehr, sehr angenehm, wir werden auf jeden Fall wieder dort essen.
