Ferme Auberge du Lys Blanc

Cadre magnifique, mais surtout, la gentillesse, le respect, la générosité et l'authenticité des hôtes, Noël, Sandrine, leurs enfants Benoît et Antoine nous laissent un souvenir inoubliable.Qui vient ici, se réconcilie avec la vie et les être humains.Table simple mais du terroir et préparée pratiquement à toute heure avec amour.Certes on n' y trouve pas du caviar et du saumon, mais la qualité des mets proposés dépasse bien des gastros.Charcuterie excellente, beignets de pomme de terre, diots polente , jambon au foin matouille, raclette etc.. Toutes ces saveurs oubliées que l'on recherche.Et les fromages, tous fabriqués sur place, sont un vrai délice. Par chance on peut aussi les acheter lors...

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Nous étions une bonne tablée de 15 personnes. Un accueil convivial au restaurant avec un vin chaud qui en a brassé plus d'un. Bon allez, descente en paret pour s'ouvrir l'appétit. L'activité est excellente, rigolade et bleus garantie, les sensations sont géniales. Une montée en dameuse tous un grand traîneau .Après plusieurs descentes, on s'attable (22h30!) et oui faut attendre la place. Bon on a faim ! Plat unique : la matouille (tomme fondue) qui n'a pas beaucoup de goût que le patron arrose (c'est le terme vu le gras dans la casserole) à la louche sur des pommes de terre juste cuites et pas vraiment jolies; beignets fades, pas assaisonnés et trop cuits; salade; charcuterie (assez bonne) e...

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Repas typique et simple farcement(pomme de terre,lard et pruneaux) avec des diots et du fromage fait par le propriétaire Noël. Il réalise ses fromages dans sa ferme à Taninges et il vend son fromage sur le marché de Praz de lys.Le vin chaud coule à flot ainsi que le vin pendant le repas et une petite poire pour finir.L'auberge se trouve sur la piste de bresy et le lundi soir en plus du repas vous faites des descentes en paret sur la piste et il vous remonte sur un traîneau tiré par une dameuse. Sensation garantie environ 50 km/h pour les plus téméraires.D'autre soirée sont possibles dans la semaine pour des groupes de plus de 15.Vraiment une super soirée entre amis pour 40€.

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Un diner sans prétention, mais très bon " La Matouille" servie par un couple de fermiertrès orginaux, devant un panorama magnifique le massif du Mont Blanc orangé par le coucher du soleil.Les produits sont tous faits "maison" avec les produits de la ferme, les fromages près de 80 vaches, les charcuteries, avec deux cochons, les pommes de terre proche du kilo, la faisselle comme jadis sucrées aux confitures maison.Et le plus la bouteille d'alcool de poire. Comme dans le film les "Bronzés", il y a aussi une bouteille d'alcool de vipère, mais ce soir là..... heureusement nous avons eu le "fruit" et pas la "bête". Reserviere jetzt einen Tisch

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S'attabler à cette auberge, c'est partager un petit moment de la vie de ses propriétaires-éleveurs... c'est aussi partager les produits de la ferme en toute simplicité....c'est aussi apprécier cet environnement si majestueux qu'est la montagne...Se retrouver au milieu des vaches, moutons, cochons, chiens de berger, Avec en sus le cri des marmottes, permet de passer un excellent moment de sérénité, zenitude et surtout de partage et convivialité avec les propriétaires

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Nous avons séjourné grâce à France passion Cette auberge en pleine montagne avec tous les animaux de la ferme. Une fondue savoyarde maison un régal et que dire de la faisselle avec la confiture maison.Le service et la patronne vraiment sympathique .Que du bonheur nous reviendrons certainement

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Patrons super sympas ! un peu rustre, comme tous les gars de la Yote ! Ne pas chercher le raffinement, mais les spécialités du coin. Ne pas prendre peur des assiettes gargantuesques ! Et du digestif à volonté. Coin typique à visiter, avec une superbe vue quand le soleil est présent.

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Well fed when you are a cheese and potato lover. We loved this place mainly because it is very different to your standard ski restaurant. Snake in a bottle dumper a must after eating. Reserviere jetzt einen Tisch

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