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"Ich war zum Kochkurs dort. Es hat total Spaß gemacht und die Kombi zwischen kochen, gemeinsam essen, kochen usw. war sehr unterhaltsam. Toll, was wir gemeinsam an Leckereien kreiert haben!"
Telefon: +498319606200
Adresse: Edisonstr. 4, 87437 Kempten, Bavaria, Germany
Stadt: Kempten
Webseite: https://www.christianhenze.de
Gerichte: 6
Ausstattung: 5
Kategorien: 5
Bewertungen: 530
Nachdem ich bereits vor einigen Jahren öfter mit meiner Familie im Landhaus Henze gewesen bin, stieß sich mehr oder weniger zufällig auf der Suche nach einem vorösterlichen Restaurant in der näheren Umgebung auf den Tapasabend in der Kochschule Christian Henze. Von außen macht das Restaurant zunächst nicht viel her, da es in einem Industriegebiet liegt und sich den Eingang mit einem kleinen Hotel teilt. Innen dann gelangt man über eine kleine Treppe an der Küche vorbei in den Speiseraum. Hier sitzt man an einigen wenigen Tischen mit ausreichend Platz in einer sehr offenen Atmosphäre. Der Blick kann wider Erwarten über blühende Wiesen schweifen. Nach dem sehr freundlichen Empfang durch den Kü...
In einem Industriegebiet am Rande von Kempten, inmitten eines Low-Budget Hotels ist die Kochschule und das Restaurant von "Sternekoch" Christian Henze angesiedelt. Wir waren hier von Freunden eingeladen, die uns mit einem Tapasabend überraschen wollten. Im ersten Stock angekommen wurden wir über eine schmale Wendeltreppe von der Showküche ins Restaurant geführt. Dort angekommen wurden wir überaus freundlich an den Tisch begleitet. Dann nahm der Abend seinen Lauf. Der Weißwein hatte die Temperatur eines Rotweines, die Tapas waren zwar sehr hochtrabend von der Beschreibung, aber geschmacklich eher Flach und Trist. Das Wasser hatte die gleiche Temperatur wie der Weißwein. Die bestellten Eiswürf...
Ich muss das gleich mal als Erster schreiben ☺ yeahhhhh!!!!!Ich war zu einem "Kochkurs" in dieser Location. Aber gekocht haben wir alle nicht!!! Denn es gab das beste Fleisch der Welt. Und das wird gebraten. Gekocht wurden nur ein paar Beilagen. Gekocht hat Christian, wir haben schnell Süßkartoffeln und Scharlotten geschält und geschnibbelt, den Rest hat er oder seine Crew gemacht. LUCA, große Klasse.Es war mehr ein Fleisch tasting was dabei raus kam denn ein Kochkurs. Einfach WOW.Was wir gemacht haben? Jeder hat ein Stück Fleisch gewürzt und gebraten. Danach ab in den Backofen. Dann hat jeder sein eigenes Tartar gemacht und als Vorspeise gegessen. Fleischliste: schaut die Bilder anChristian...
Wir waren schön mehrmals bei Christian und seinem super Team.Hier ist der Gast König.Qualität der Speisen und Getränke super.Donnerstag bis Sonntag immer Themen.Donnerstag: TAPAS IN HENZE STYLE & ASIA FINE DINING Freitag: MENÜABEND Samstag: BUFFETABEND Sonntag: SONNTAGSBRUNCH
Ich war zum Kochkurs dort. Es hat total Spaß gemacht und die Kombi zwischen kochen, gemeinsam essen, kochen usw. war sehr unterhaltsam. Toll, was wir gemeinsam an Leckereien kreiert haben!
