Fisch Blum Wenningstedt

Wir waren zum Mittagessen bei Blum und kennen das Fischrestaurant schon über 10 Jahre uns ist schon bei den Besuchen der letzten zwei Jahre das die vorher immer hervorragende Fischqualität stark abgenommen hatte, aber ansonsten stimmte es in der Vergangenheit. Heute hatten wir einen Rabenschwarzen Tag bei Blum's. Wir haben vorweg einen Teller "Knieper" (Stone craps) bestellt und im Anschluss Fisch vom Grill. Die Knieper kamen noch halb roh und bei der Reklamation wurde gesagt die würden so gehören... danach wurden sie in Backofen geschoben und kamen 15 Min später immer noch roh wieder zu uns. Der Fisch vom Grill war paniert und nicht vom Grill. Die Gläser mussten reklamiert werden weil Lippe...

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Leider waren wir abends etwas spät für dieses Restaurant dort zu Besuch- es schließt die Küche bereits um 20 Uhr! Diesen Umstand haben wir dann auch zu spüren bekommen:als Beilage gab es nur noch Bratkartoffeln oder Karoffelsalat- Dampfkartoffeln und Reis waren aus, nicht sehr freundlicher Kellner und Koch an der Essensaufnahme.Essensqualität war durchschnittlich, irgendwie haben wir uns nicht richtig wohlgefühlt weil ja auch Feierabendstimmung der Belegschaft war.Preis-Leistung für Sylt in Ordnung- unser Stammlokal wurde und wird es trotzdem nicht!

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Eigentlich vom Modell her sehr ähnlich wie der Gosch - einfach etwas weniger kommerziell, irgendwie originale rund einfacher. Da dies beim jungen Publikum weniger anzukommen scheint, ist zum Glück auch noch so voll wie am anderen Ort. Das wichtigste aber: der Fisch schmeckt!

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Unfreundliches personal, unterirdisch angerichtete, vor Fett triefende Gerichte, unsaubere Tische. Für uns das erste und das letzte mal.....

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Typisch norddeutscher Fisch Täglich frisch aus der Fischtheke für zu Hause oder zubereitet vor Ort.Freundliches Personal

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