Fischbäker Fischrestaurant

Wir waren vor etwa 10 Jahren dort und erinnerten uns, dass der gebratene Fisch und der hausgemachte Kartoffelsalat sehr schmackhaft waren. Diesmal war es jedoch nicht mehr so gut. Der Kartoffelsalat kam direkt aus dem Kühlschrank, was ihm den Geschmack nahm, aber der Fisch war frisch zubereitet und schmeckte gut. Bevor wir mit der Bestellung begannen, fragte ich nach einem Glas Leitungswasser, da es sehr heiß war und wir schon eine ganze Weile gelaufen waren. Man teilte mir mit, dass ich nur Flaschenwasser bekommen könne, was ich nicht wollte, da ich ein Bier zu meinem Fisch trinken wollte. Der junge Kellner hatte keine Lust, mir ein Glas Leitungswasser zu bringen. Ich empfand das als unhöfl...

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Dies ist ein lokales Fischrestaurant, und wir wollten die deutsche Variante von Fish 'n' Chips ausprobieren. In meinem Fall hatte ich den Backfisch, der aus Goldbarschfilet zubereitet war. Der Backfisch hatte eine knusprige äußere Schicht aus Teig (er ist frittierte) und der Fisch selbst war saftig, sehr schmackhaft und schmeckte so, wie frischer Fisch schmecken sollte. Es wurden zwei Varianten von Kartoffelsalat als Beilage angeboten: entweder mit der traditionellen Öl- und Essig-Zubereitung oder mit Mayonnaise. Ich wählte die Variante mit Öl und Essig, und sie war gut, obwohl ich persönlich es bevorzuge, wenn es etwas saurer ist.

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My wife and I enjoy the occasional trip to a fish/seafood restaurant and this well established does not disappoint. Friendly service, decent portion and fair priced, what a delight and delicious. Highly recommended!

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Specialisiert auf eine Vielzahl von Fischgerichten, frisch zubereitet und köstlich. Sehr guter Service mit freundlichem und kompetentem Personal. Reserviere jetzt einen Tisch

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