Wir besuchen Ahlbeck seit vielen Jahren, etwa dreimal im Jahr, und reservieren etwa 6-7 Monate im Voraus einen Tisch für das Abendessen bei Fischers Fritz. Am 28.12.2024 hatten wir um 18 Uhr einen Tisch reserviert und freuten uns sehr auf unser Essen! Doch dann kam es zu einem Fiasko. Uns wurde ein Tisch im Eingangsbereich zugewiesen. Einfach herrlich, diese Zugluft, wenn man auf Ambiente verzichten möchte. Es wurde nicht einmal ansatzweise versucht, einen anderen Platz zu finden. Fischers Fritz scheint es offenkundig nicht mehr nötig zu haben, sich um seine saisonalen Stammgäste zu kümmern. Kurz gesagt, wir werden dort definitiv nie wieder hingehen. Ein Lokal, das man sich abgewöhnen sollte...
Wir kommen seit 30 Jahren nach Ahlbeck und haben immer mindestens einen Besuch bei Fischers Fritz fest eingeplant. Doch heute war es das letzte Mal. Offensichtlich steht das Restaurant jetzt unter polnischer Leitung. Die Dame, die dort anscheinend das Sagen hat, war extrem unfreundlich und sprach in einem Ton, der an eine Kaserne erinnert; das brauche ich nicht noch einmal. Die jüngere polnische Mitarbeiterin ist zwar nicht sehr kompetent (vielleicht ist sie neu), aber sie bemüht sich und ist freundlich. Auf sie beziehe ich mich nicht. Das Lokal war außerdem ungewöhnlich leer. Dann gehe ich lieber zu Uwes Fischrestaurant, denn dort wird man weiterhin gründlich bedient.
Der Service ist ungeschickt und insgesamt sehr unzureichend. Das Drama begann bereits mit der Begrüßung. Während wir auf die Speisekarte warteten, hatte man das Gefühl, nicht wirklich willkommen zu sein. Der Tisch wurde nicht gereinigt, obwohl er es dringend nötig gehabt hätte, und man wurde einfach platziert. Die Speisen sind preislich kein Schnäppchen, unappetitlich angerichtet und die Küche ist sehr rudimentär – hier gibt es definitiv Verbesserungsbedarf. Obwohl wir das Lokal von früheren Besuchen kennen, müssen wir leider sagen, dass wir kein Interesse an weiteren Besuchen haben.
Ich war bereits zweimal bei Fischers Fritz und das Essen hat auch dieses Mal wieder sehr gut geschmeckt. Der Service war trotz hoher Auslastung sehr freundlich und aufmerksam. Die Speisen kamen innerhalb einer angemessenen Zeit. Wir hatten einen Tisch für 18:00 Uhr reserviert und wurden gebeten, diesen um 20:00 Uhr wieder freizugeben, weshalb es nur vier Sterne gibt. Wer nach dem Essen noch in Ruhe sitzen möchte, sollte eine spätere Reservierungszeit wählen. Wir freuen uns schon auf das Menü im Jahr 2021 bei Fischers Fritz.
Reserviere jetzt einen Tisch
Wir mussten einen Tisch reservieren, andernfalls hätten wir lange warten müssen. Die Küche ist einsehbar, sodass man den Köchen dabei zusehen kann, wie sie köstliche Gerichte zubereiten. Die Bedienung ist schnell, humorvoll und sehr darum bemüht, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten. Die Einrichtung des Lokals ist rustikal und gemütlich, und die Preise sind für das leckere Essen angemessen. Leider muss ich nach Hause, ich wäre gerne noch einmal dort essen gegangen. Vielen Dank für die schönen Abende!
Wir waren ganz spontan hier und hatten Glück, dass noch ein Tisch frei war. Eine Reservierung ist daher auf jeden Fall empfehlenswert. Der Service war sehr schnell und freundlich. Für uns gab es Rauchsuppe, Matjes mit Bratkartoffeln und Kartoffelsalat, dazu wurde für das Kind Nudeln mit Tomatensauce serviert. Das Essen kam zügig und war frisch zubereitet. Die Suppe war heiß und würzig, der Matjes jedoch etwas zu ölig. Insgesamt haben wir inklusive Getränke etwa 50 € bezahlt. Wir kommen gerne wieder.
Die Fischplatte für zwei Personen war super lecker. Ich bin nicht jemand, der übermäßig lobt, aber das war klasse. Reichhaltiger Fisch plus Krabben und Hering in einer netten, urigen, gemütlichen Gaststätte. Die Bratkartoffeln waren knusprig und mit Speck zubereitet. Remoulade und Knoblauchdip haben hervorragend dazu gepasst.
Ein so freundlicher und gastorientierter Service ist wirklich selten zu finden. Besonders die junge Dame mit den schwarzen Haaren und den blauen Brillen ist uns in Erinnerung geblieben! Sehr unkompliziert und sympathisch! Auch das Essen war hervorragend! Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Reserviere jetzt einen Tisch
Wir haben ohne Reservierung einen Tisch bekommen, der nicht am Eingang war. Der Service war sehr freundlich und schnell. Das Essen hat uns gut geschmeckt und das Bier war frisch gezapft.
Immer wieder begeistert. Wer Fisch liebt, ist hier genau richtig. Das Servicepersonal ist freundlich und arbeitet zügig. Ein großes Lob an die Küche und natürlich an das gesamte Team.
3 Kartoffelpuffer Mit Räucherlachstreifen Und Kräuterquark
Brathering Mariniert Mit Zwiebelringen Und Bratkartoffeln
Hering Gebraten Mit Salzkartoffeln Und Süß-Saurer Sauce
Lachs Gebraten Mit Knoblauchcreme Und Bratkartoffeln
Zander Gebraten Mit Kräuterbutter Und Bratkartoffeln
Dorsch Gebraten Mit Kräuterbutter Und Bratkartoffeln
Usedomer Matjes Mit Remoulade Und Bratkartoffeln
Salat Mit Hirtenkäse, Oliven Und Räucherlachs
Mutter'n Grones Fischertopf Mit Fischerbrot
Salat Mit Krebsschwänzen In Knoblauchbutter
